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Zander
Der Zander zählt zu den beliebtesten Süßwasserfischen Europas und überzeugt mit seinem festen, schneeweißen Fleisch und seinem milden Geschmack. Im Fischlexikon erfahren Sie alles über Herkunft, Lebensweise, Nährwerte und die besten Zubereitungsmöglichkeiten dieses edlen Speisefisches.