Fisch
Fisch – frisch, hochwertig & voller Geschmack
In unserer Kategorie „Fisch“ erwartet Sie eine erstklassige Auswahl an fangfrischen Fischspezialitäten, die mit Sorgfalt ausgewählt und verarbeitet wurden. Ob Sie den feinen Geschmack von Lachs, den kräftigen Charakter von Räucherfisch oder edle Filets von Dorade, Zander, Seelachs oder Kabeljau bevorzugen – bei uns finden Sie für jeden Geschmack den passenden Genuss.
Unsere Fischprodukte eignen sich ideal für eine bewusste, ausgewogene Ernährung, sind reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren und lassen sich vielseitig zubereiten – vom einfachen Abendessen bis zum festlichen Menü.
Unser Fischsortiment auf einen Blick:
-
Lachsfilets, Seelachs, Zander & Dorade
-
Räucherfisch: Lachs, Makrele, Forelle u. v. m.
-
Edle Filetstücke für Pfanne, Ofen oder Grill
-
Küchenfertig & auf Wunsch portioniert
🧊 Frisch, nachhaltig & mit Feinkost-Know-how verarbeitet
📦 Jetzt online bestellen bei GreetFish – direkt von der Küste auf Ihren Teller
👉 Entdecken Sie Fischgenuss auf höchstem Niveau – natürlich aus Norddeutschland.
Inhalt: 300 Gramm (30,83 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 300 Gramm (26,50 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 750 Gramm (21,27 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 500 Gramm (29,90 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 250 Gramm (51,80 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 500 Gramm (29,90 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 500 Gramm (29,90 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 400 Gramm (27,38 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 500 Gramm (31,90 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 500 Gramm (29,90 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 1750 Gramm (18,91 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 500 Gramm (27,90 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 500 Gramm (69,90 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 200 Gramm (91,25 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 500 Gramm (43,90 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 280 Gramm (28,39 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 500 Gramm (29,90 €* / 1000 Gramm)
Fisch – Vielfalt aus dem Wasser für bewussten Genuss
Fisch ist eines der ältesten und zugleich modernsten Lebensmittel der Welt. Reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren, hochwertigem Eiweiß, Vitaminen und Spurenelementen, ist er aus einer gesunden Ernährung kaum wegzudenken. Doch Fisch ist weit mehr als gesund – er ist ein kulinarisches Erlebnis voller Aromen, Konsistenzen und Möglichkeiten. Bei GreetFish findest Du eine exklusive Auswahl an Fischprodukten, die aus verantwortungsvollem Fang oder nachhaltiger Zucht stammen – fangfrisch, geräuchert, gebeizt oder veredelt zu Salaten, Bratwürsten und Aufstrichen.
Herkunft & Qualität – Verlässlich vom Ursprung bis auf den Teller
Ob Nordsee, Ostsee, Atlantik, Mittelmeer oder Binnengewässer: Die Herkunft unserer Fischprodukte spielt eine entscheidende Rolle für Frische, Qualität und Geschmack. Wir beziehen unsere Fische bevorzugt aus:
-
Zertifizierten Wildfängen mit nachhaltiger Fangquote und Schonzeiten
-
Anerkannten Aquakulturen in Norwegen, Irland, Island oder Deutschland
-
Traditioneller Teichwirtschaft z. B. für Forellen, Lachsforellen und Karpfen
-
Küstennahen Familienbetrieben, die Erfahrung und Sorgfalt vereinen
Durch moderne Kühl- und Logistikketten garantieren wir eine durchgehende Frische – vom Fang bis zu Deiner Haustür.
Fang- und Verarbeitungsmethoden – Nachhaltigkeit trifft Handwerk
Fangmethoden wie Langleinenfischerei, Stellnetze oder selektive Kiemennetze ermöglichen einen schonenden Umgang mit den Fischbeständen. Gleichzeitig setzen wir auf traditionelle Verarbeitungsmethoden:
-
Kalt- oder Heißräuchern mit Buchenholz (z. B. bei Lachs, Aal oder Makrele)
-
Beizen mit Dill oder Gewürzen (z. B. Graved Lachs)
-
Einlegen in Marinaden (z. B. Bismarckhering oder Brathering)
-
Zubereitung zu Feinkostsalaten, Fischbratwurst oder Fischmett
Bei uns steht nicht die industrielle Massenproduktion im Fokus, sondern das Ergebnis aus handwerklicher Sorgfalt und jahrzehntelanger Erfahrung.
Unsere Fischvielfalt – Für jede Küche das passende Filet
Ob zartes Lachsfilet für edle Gerichte, robuste Makrele zum Räuchern oder feiner Zander für die Gourmetküche – unser Sortiment deckt nahezu alle Wünsche ab:
Frischfisch:
-
Lachs, Zander, Kabeljau, Forelle, Dorade, Wolfsbarsch, Heilbutt, Seezunge, Skrei, Steinbeißer
-
Ganze Fische oder Filets – küchenfertig vorbereitet
Räucherfisch:
-
Geräucherter Lachs, Stremellachs, Makrele, Schillerlocke, Räucheraal, Netzlachs, Heilbutt, Forelle, Butterfisch, Brados, Bückling, Sprotten
Marinierter Fisch:
-
Bismarckhering, Rollmöpse, Brathering, Bratlinge, Salzhering, Matjes (natur, in Curry, Kräutern, Knoblauch u.v.m.)
Feinkost & Delikatessen:
-
Fischsalate aus Matjes, Garnelen, Krabben, Muscheln, Räucherlachs u.v.m.
-
Fischaufstriche und Fischmett (z. B. Lachsaufstrich, Matjes-Mett, Thunfisch-Creme)
-
Fischbratwürste (z. B. Küstenbruzzler mit Lachs oder Krabben)
Zubereitungsideen – Fischgerichte für jeden Tag und besondere Anlässe
Fisch ist so vielseitig wie kaum ein anderes Lebensmittel. Egal ob einfach zubereitet oder raffiniert inszeniert – hier einige inspirierende Serviervorschläge:
-
Lachsfilet mit Honig-Dill-Kruste aus dem Ofen
-
Forelle „Müllerin Art“ mit Mandelbutter und Salzkartoffeln
-
Zander auf der Haut gebraten mit Petersilienrisotto
-
Räucherlachssalat mit frischem Dill und Meerrettichsahne
-
Grill-Dorade im Ganzen mit Zitrone und Rosmarin
-
Fischbratwurst im Brötchen mit Zitronen-Aioli
-
Matjes mit Pellkartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sahnesauce
-
Rollmops als deftiger Snack zum Bier
-
Krabbencocktail mit Avocado und Joghurt-Senf-Creme
-
Muschelpfanne mit Weißwein, Knoblauch und Kräutern
Ob mediterran, norddeutsch, asiatisch oder rustikal – mit frischem oder veredeltem Fisch lässt sich jeder kulinarische Wunsch erfüllen.
Warum Fisch von GreetFish?
-
✅ Große Auswahl an fangfrischem, geräuchertem und veredeltem Fisch
-
✅ Nachhaltiger Fang & geprüfte Herkunft
-
✅ Handverarbeitung & eigene Rezepturen
-
✅ Schneller & gekühlter Versand
-
✅ Exklusiv nur bei GreetFish erhältlich
Fazit
Fisch ist mehr als nur ein Lebensmittel – er ist ein Stück Küstenkultur, ein Symbol für bewussten Genuss und ein echtes Highlight in der modernen Küche. Mit Fisch von GreetFish holst Du Dir nicht nur Qualität und Geschmack nach Hause, sondern auch ein Lebensgefühl, das nach Meer schmeckt.