Lachsfilet mit Haut fangfrisch
Lachsfilet mit Haut fangfrisch
21,95 €*
Produktinformationen "Lachsfilet mit Haut fangfrisch"
Fangfrisches Lachsfilet mit Haut aus nachhaltiger Aquakultur – Exklusiv bei GreetFish
✔️ Nachhaltige Herkunft · ✔️ Mit Haut & ohne Stehgräten · ✔️ Reich an Omega-3 · ✔️ Jetzt online bestellen auf GreetFish.de
Wenn es um hochwertigen Lachsgenuss geht, ist Lachs aus norwegischer Aquakultur eine ausgezeichnete Wahl – nachhaltig, geschmackvoll und jederzeit frisch verfügbar. Unser Lachsfilet mit Haut bietet nicht nur vollen Geschmack, sondern auch maximale Vielseitigkeit in der Küche – jetzt exklusiv im Onlineshop GreetFish.de erhältlich!
🌊 Warum Lachs aus Aquakultur?
In modernen, umweltschonenden Fischfarmen in Norwegen wird unser Lachs unter kontrollierten, artgerechten Bedingungen aufgezogen. Das Ergebnis: gleichbleibend hohe Qualität, saftiges Fleisch und der Schutz wildlebender Bestände. Durch den gezielten Verzicht auf Antibiotika und kurze Transportwege bleibt der Fisch natürlich rein und herrlich frisch.
✅ Nachhaltig & verantwortungsvoll produziert
✅ Hoher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren & Eiweiß
✅ Ideal zum Braten, Grillen, Dünsten oder Backen
✅ Ohne Stehgräten – für unkomplizierten Genuss
✅ Mit Haut – für perfekte Knusprigkeit beim Braten
📦 Stückgewicht: ca. 150–200 g
⚠️ Trotz größter Sorgfalt können vereinzelt kleine Gräten enthalten sein.
🍽️ Rezept: Knusprig gebratenes Lachsfilet mit Haut auf Zitronen-Kräuter-Butter
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten · Schwierigkeitsgrad: Einfach · Portionen: 2
Zutaten:
-
2 fangfrische Lachsfilets mit Haut (je ca. 150–200 g)
-
2 EL Olivenöl, 1 EL Butter
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1 Bio-Zitrone (Abrieb & Saft)
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1 Knoblauchzehe, fein gehackt
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1 EL frischer Dill oder Petersilie
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½ TL Salz, ½ TL Pfeffer, ½ TL Paprikapulver (edelsüß)
Zubereitung:
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Vorbereitung: Filets unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen. Nur die Fleischseite würzen – die Hautseite bleibt trocken für optimale Knusprigkeit.
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Braten: Öl in einer Pfanne erhitzen. Lachs mit der Hautseite nach unten 5–6 Min. braten, bis sich die Haut vom Pfannenboden löst.
-
Verfeinern: Butter, Knoblauch, Zitronensaft und Kräuter zugeben. Fisch wenden und auf der Fleischseite 1–2 Min. garen.
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Servieren: Filets mit der Hautseite nach oben anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.
🥗 Beilagenempfehlung:
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🥔 Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln
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🥬 Blattsalat mit Joghurtdressing
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🍚 Wildreis oder Quinoa
💡 Weitere Variationen:
🔥 Lachs vom Grill: In Zitronenöl marinieren, je Seite 4–5 Min. grillen
🌿 Mit Kräuterkruste: Mit Panko-Parmesan-Kräutermix überbacken
🍜 Asiatisch: In Sojasauce, Sesamöl und Ingwer marinieren und scharf anbraten
✅ Fazit:
Mit unserem fangfrischen Lachsfilet aus nachhaltiger Aquakultur genießen Sie beste Qualität mit gutem Gewissen. Die Haut sorgt für Biss und Knusprigkeit, das Fleisch bleibt innen zart und saftig – ideal für alle, die Fisch lieben und bewusst genießen möchten.
🛒 Jetzt bei GreetFish.de bestellen und sich den Geschmack Norwegens nach Hause holen! 🐟🍋🔥
| Allergene: | Frei von Krebstieren, Frei von Milch, Frei von Nüssen, Frei von Sellerie, Frei von Weichtieren, Frei von Weizenmehl |
|---|---|
| Ernährungsweise: | Glutenfrei, Pescetarisch |
| Haltbarkeit mit Versandtag: | ca. 5 Tage +2°C bis +7°C |
| Herkunft: | Aquakultur, Nordsee, Norwegen |
| Packungsform: | für den Transport vakuumiert |
| Zustand: | Entgrätet, Frisch |
| Brennwert kj | 830 kj |
| Brennwert in kcal | 204 kcal |
| Fett | 12,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 20,5 g |
| Salz | 0,10 g |
| Natrium | 0 g |
| Fisch | Ja |
| Senf | Ja |
de Beer Fisch-Feinkost GmbH
An den Darren 1 // 26736 Greetsiel
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1 - 10 von 20 Bewertungen
23. November 2022 12:11
gute Lieferung
Sehr gute Qualität
22. November 2022 14:48
Sehr gut, schmackhaft. Werde das wieder bestellen
Sehr gut, schmackhaft. Werde das wieder bestellen
3. November 2022 12:30
kann ich noch nicht genaueres sagen,da noch
kann ich noch nicht genaueres sagen,da noch nicht gegessen. Lieferung gut.
9. September 2022 08:28
Sehr gut
Sehr gut
22. Juni 2022 09:30
Sehr gute Ware. !!
Sehr gute Ware. !!
22. April 2022 10:02
Einfach köstlich!
sehr frisch, geschmackvoll, hochwertige Qualität,einzigartig, es gibt nichts Besseres
7. April 2022 17:30
Frische und sehr gut gekühlte Ware
Frische und sehr gut gekühlte Ware
20. Januar 2022 07:38
Absolut in Ordnung! Nichts zu bemängeln
Absolut in Ordnung! Nichts zu bemängeln
29. Dezember 2021 12:51
Lachs war sehr frisch.
Lachs war sehr frisch.
27. Dezember 2021 16:44
Alles gut
hervorragend.
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