Stremellachs Natur ungewürzt

Stremellachs ist eine exquisite Delikatesse, die sich durch ihren zarten Geschmack und ihre feine Textur auszeichnet.

Unser Stremellachs wird aus ausgesuchten frischen Lachsen aus kontrollierter Norwegischer Aquakultur in der hauseigenen Räucherei heiß bei 65 Grad geräuchert. Dabei wird der Lachs zunächst trocken von Hand gesalzen, bevor er schonend über Buchenholz geräuchert wird. Dieser Prozess verleiht dem Stremellachs sein charakteristisches Aroma und seine leicht rauchige Note.

Der Geschmack des Stremellachses ist mild und dennoch würzig. Er harmoniert perfekt mit seiner zarten Textur und sorgt für ein wunderbares Geschmackserlebnis. Ob pur genossen oder als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet, Stremellachs ist stets ein Genuss für den Gaumen.

Stremellachs eignet sich hervorragend als Vorspeise, auf Brot oder Brötchen, in Salaten oder als Bestandteil von raffinierten Hauptgerichten. Seine vielseitige Verwendungsmöglichkeit macht ihn zu einem beliebten Fisch in der gehobenen Küche.

Neben seinem exquisiten Geschmack ist Stremellachs auch reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken können. Diese Fettsäuren sind gut für das Herz-Kreislauf-System und haben entzündungshemmende Eigenschaften. Damit ist Stremellachs nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine gesunde Wahl.

Entdecken Sie die einzigartige Qualität und den unvergleichlichen Geschmack von Stremellachs. Sein feines Aroma und seine hochwertigen Inhaltsstoffe machen ihn zu einem besonderen Genuss für Fischliebhaber.

Genießen Sie den köstlichen Geschmack von Stremellachs und lassen Sie sich von seiner Qualität und Raffinesse überzeugen. Erleben Sie unvergessliche kulinarische Momente und entdecken Sie die Vielfalt dieses edlen Fischs.

Produktinformationen "Stremellachs Natur ungewürzt"

Unser Stremellachs zeichnet sich durch ein saftiges zartes Fleisch aus. Durch unsere langjährige Erfahrung ergibt sich ein Räuchergenuss erster Güte.

Die Ware wird aromafrisch vakuumiert geliefert.

Das beschriebene Gewicht, meint immer das Mindestgewicht welches Sie von uns erhalten. Sie erhalten immer nur "ganze" Ware und KEINE beigelegten Stücke (Abschnitte) nur um das Gewicht zu erreichen.

Haltbarkeit nach Erhalt bei einer Lagertemperatur von +2°C - +7°C ungeöffnet 7-10 Tage.

Allergene:	Frei von Krebstieren, Frei von Milch, Frei von Nüssen, Frei von Sellerie, Frei von Senf, Frei von Weichtieren, Frei von Weizenmehl
Ernährungsweise:	Glutenfrei, Pescetarisch
Fischeinwaage:	Fischeinwaage entspricht der gewählten Gewichtseinheit
Haltbarkeit mit Versandtag:	ca. 10 Tage bei +2°C bis +7°C
Herkunft:	Aquakultur, Nordsee, Salzwasser
Packungsform:	für den Transport vakuumiert
Räucherart:	heiß bis max. 65°C
Zustand:	Entgrätet, Geräuchert

Nährwerte

Unzubereitet pro 100 g

Brennwert kj	1058 kj
Brennwert in kcal	253 kcal
Fett	16,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,36 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	23,2 g
Salz	2,5 g
Natrium	0 g

Allergene

Fisch	Ja

Zutaten

Lachs, Salz, Wasser, Rauch

Zusätzliche Informationen

Herkunftsort

Lat. Name: Salmo salar // Fanggebiet: Schottland aus Aquakultur

Inverkehrbringer

de Beer Fisch-Feinkost GmbH
An den Darren 1 // 26736 Greetsiel

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