Scholle küchenfertig und ohne Seitengräte fangfrisch
Scholle küchenfertig und ohne Seitengräte fangfrisch
17,95 €*
Produktinformationen "Scholle küchenfertig und ohne Seitengräte fangfrisch"
Frische Scholle – küchenfertig, ohne Kopf & Seitengräte
Zartes Plattfisch-Highlight · Perfekt vorbereitet · Fangfrisch aus der Nordsee
Unsere küchenfertig vorbereitete Scholle ist der ideale Fisch für Genießer, die traditionellen Geschmack lieben, aber auf aufwendiges Zuschneiden verzichten möchten. Ohne Kopf und Seitengräte – für einfache Handhabung, maximale Frische und puren Genuss.
🐟 Produkt-Highlights:
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✅ Küchenfertig – ohne Kopf & Seitengräte, direkt zubereitungsbereit
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✅ Zartes, weißes Fleisch – mild, leicht süßlich, besonders saftig
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✅ Fangfrisch aus der Nordsee – für besten Geschmack & Qualität
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✅ Vielseitig verwendbar – zum Braten, Grillen, Dünsten oder Backen
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✅ Gesund & ausgewogen – reich an Eiweiß, Omega-3, Vitaminen & Mineralstoffen
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✅ Nachhaltig gefangen – verantwortungsvolle Fischerei
🌍 Wissenswert:
Die Scholle gehört zu den beliebtesten Plattfischen Europas. Dank ihrer festen, aber zarten Struktur eignet sie sich hervorragend für klassische Gerichte wie „Finkenwerder Art“ oder „Müllerin Art“. Durch die Zubereitung im Ganzen bleibt das Filet saftig und aromatisch.
🍽️ Rezept: Scholle „Finkenwerder Art“ mit Speck & Zwiebeln
Zubereitungszeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Portionen: 2
Zutaten:
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2 frische Schollen (küchenfertig, ohne Kopf & Seitengräte)
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4 EL Mehl, Salz, Pfeffer
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2 EL Butterschmalz oder Pflanzenöl
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100 g Speck (gewürfelt)
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1 kleine Zwiebel (gewürfelt)
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1 EL Butter, Petersilie, Zitrone
Zubereitung:
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Schollen mehlieren & würzen.
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In heißem Fett ca. 5–6 Min. pro Seite braten, warmstellen.
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Speck & Zwiebeln in derselben Pfanne auslassen & andünsten. Butter & Petersilie zugeben.
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Scholle mit Speck-Zwiebel-Mischung servieren. Mit Zitrone garnieren.
🍴 Beilagenempfehlung:
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🥔 Klassisch: Salzkartoffeln, Bratkartoffeln
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🥗 Frisch: Gurkensalat, Blattsalat
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🍞 Rustikal: Bauernbrot mit Butter
🌟 Zubereitungsvarianten:
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🔥 Vom Grill: Mariniert mit Olivenöl & Kräutern, 8–10 Min. grillen
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🌿 Mediterran: Mit Tomaten-Oliven-Kräutermix statt Speck servieren
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🍋 Müllerin Art: Mit Butter, Zitrone & Mandelblättchen verfeinern
💡 Tipp:
🔹 Die Scholle vorsichtig wenden – das Filet ist besonders zart.
🔹 Für noch mehr Aroma: Vor dem Braten leicht mit Zitronensaft beträufeln.
✅ Fazit: Klassischer Fischgenuss leicht gemacht
Unsere frische, küchenfertige Scholle ist die perfekte Wahl für unkomplizierte, traditionelle oder moderne Fischgerichte – zart, aromatisch und bereit für Ihre Pfanne.
👉 Jetzt frische Scholle bei GreetFish bestellen – küchenfertig & fangfrisch
| Allergene: | Frei von Krebstieren, Frei von Milch, Frei von Nüssen, Frei von Sellerie, Frei von Senf, Frei von Weichtieren, Frei von Weizenmehl |
|---|---|
| Ernährungsweise: | Glutenfrei, Pescetarisch |
| Fangmethode: | Schleppnetzfischerei |
| Haltbarkeit mit Versandtag: | ca. 5 Tage +2°C bis +7°C |
| Herkunft: | Nordsee, Salzwasser, Wildfang |
| Packungsform: | für den Transport vakuumiert |
| Zustand: | Frisch |
| Brennwert kj | 330 kj |
| Brennwert in kcal | 80 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,36 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 18,1 g |
| Salz | 0,08 g |
| Natrium | 0 g |
| Fisch | Ja |
Scholle
de Beer Fisch-Feinkost GmbH
An den Darren 1 // 26736 Greetsiel
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1 - 10 von 18 Bewertungen
16. Juli 2025 17:10
Scholle küchenfertig
Die Ware war sehr gut verpackt und gekühlt. Scholle aus der Verpackung genommen, abgespült und dann eingefroren.
9. September 2022 08:28
Sehr got
Sehr got
23. Juni 2022 19:30
Super Qualität
Sehr lecker.
1. Juni 2022 17:30
Allles in Ordenung!"
Allles in Ordenung!"
12. Mai 2022 13:25
Besser geht nicht
Kann ich jedem Fischfan empfehlen.
12. Mai 2022 12:51
Super
Einwandfrei.
22. April 2022 10:01
Einfach köstlich!
sehr frisch, geschmackvoll, hochwertige Qualität,einzigartig
12. April 2022 08:22
Bestelle immer wieder gerne bei Klaasen da passt alles, Frische, Qualität und durchdachter Versand
Wie abgebildet geliefert, sieht sehr gut aus und sehr frisch
20. September 2021 14:00
Frischer geht es nicht, traumhafte Qualität
Die Schollen sind recht klein- für uns waren sie so aber perfekt, weil wir zu viert waren und in der 500g- Packung befanden sich genau 4 Schollen. Als ich die Packung öffnete, strömte daraus ein Geruch nach ganz frischem Meerwasser! Die Familie war begeistert, die Packung ging reihum, jeder mußte mal daran schnuppern und tief einatmen- es war, als ob man in die See springt. Diese Frische bewerte ich als unglaublich gut und mehr wert als 5 Sterne. Wir haben die Schollen gebraten und Krabben darüber gegeben- das Fleisch war butterzart, ich glaubte fast, Seezunge zu essen. Ich glaube, es ist eindeutig: ich empfehle den Fisch uneingeschränkt.
2. September 2021 12:22
Besser geht es nicht
Super schnitt und Qualität
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