Pikante Matjesfilets in Sahnesauce
Pikante Matjesfilets in Sahnesauce
12,49 €*
Produktinformationen "Pikante Matjesfilets in Sahnesauce"
🐟 Produktinformationen: Pikante Matjesfilets in Sahnesauce – Verfeinert mit rotem Pfeffer, roten Zwiebeln & Dill
Sanft, cremig und mit einer feinen Schärfe: Unsere Pikanten Matjesfilets in Sahnesauce verbinden norddeutsche Fischtradition mit einem raffinierten Twist. Nach dem Originalrezept von Fisch-Feinkost Klaassen, täglich frisch hergestellt von der de Beer Fisch-Feinkost GmbH in Greetsiel und exklusiv erhältlich über GreetFish, bringt diese Spezialität besondere Würze und Frische auf den Teller.
🎣 Zarter Matjes – mild gereift, butterzart
Im Mittelpunkt stehen edle Matjesfilets – jung, mild gereift, besonders zart und angenehm salzig. Von Hand geschnitten, ohne Haut und Gräten, überzeugen sie mit einer saftigen Textur und einem ausgewogenen Geschmack. Die feine Salzlake sorgt für milde Aromatik, die perfekt mit der pikanten Sauce harmoniert.
🥛 Die Sauce – cremig, pikant, ausgewogen
Die Matjesfilets sind eingebettet in eine hausgemachte Sahnesauce, die durch ausgesuchte Zutaten ihren besonderen Charakter erhält:
-
Roter Pfeffer für feine Schärfe und fruchtige Würze
-
Rote Zwiebeln für frische Süße und leichte Schärfe
-
Dill als klassisches Kräuteraroma, das den Matjes ideal begleitet
Das Ergebnis ist eine cremige, ausgewogene Sauce, die den Fisch nicht überlagert, sondern geschmacklich vollendet.
🍽️ Vielseitiger Genuss – von klassisch bis modern
Die Pikanten Matjesfilets in Sahnesauce lassen sich auf viele Arten servieren:
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Traditionell mit Pellkartoffeln oder Schwarzbrot
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Modern mit Rote-Bete-Carpaccio oder Gurkensalat
-
Für Buffets als delikate Vorspeise oder Fischsalat-Variante
Auch als schnelles Mittagessen oder leichte Abendmahlzeit bringt dieses Gericht Abwechslung und Genuss auf den Teller.
🍷 Perfekte Begleitung
-
Ein kühles Helles oder ein milder Weißwein (z. B. Silvaner, Riesling, Weißburgunder)
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Alternativ ein spritziger Apfel-Secco oder Kräuterwasser mit Zitronenmelisse
🏭 Frische & Qualität – handwerklich produziert
Hergestellt in echter Handarbeit von der de Beer Fisch-Feinkost GmbH in Greetsiel, steht dieses Produkt für Frische, Qualität und traditionelle Verarbeitung. Grundlage bleibt das bewährte Rezept von Fisch-Feinkost Klaassen, das durch den Einsatz von rotem Pfeffer, roten Zwiebeln und Dill eine unverwechselbare Note erhält.
✅ Fazit: Tradition mit einer pikanten Nuance
Die Pikanten Matjesfilets in Sahnesauce vereinen klassische Fischfeinkost mit einer raffinierten Würze. Cremig, frisch, ausgewogen und mit feiner Schärfe – ein Genuss für alle, die Matjes in seiner besten Form lieben.
👉 Exklusiv bei GreetFish – jetzt bestellen und den besonderen Geschmack Norddeutschlands entdecken!
| Allergene: | Frei von Krebstieren, Frei von Nüssen, Frei von Sellerie, Frei von Weichtieren, Frei von Weizenmehl |
|---|---|
| Dressing auf Basis von: | Mayonnaise |
| Ernährungsweise: | Pescetarisch |
| Fangmethode: | Senk- und Hebenetze, Umschließungsnetze |
| Fischeinwaage: | 250g bei 500g Gesamtgewicht, 500g bei 1000g Gesamtgewicht |
| Haltbarkeit mit Versandtag: | ca. 10 Tage bei +2°C bis +7°C |
| Herkunft: | Nordostatlantik |
| Packungsform: | Schale |
| Zustand: | tagesaktuell hergestellt |
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