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Friesischer-Sahnetopf

Produktinformationen "Friesischer-Sahnetopf"

Friesischer Sahnetopf – Feinkost nach norddeutscher Art, frisch zubereitet nach Rezept von Fisch Feinkost Klaassen

Tauchen Sie ein in die geschmackvolle Welt der traditionellen norddeutschen Küche mit unserem Friesischen Sahnetopf – einer raffinierten Delikatesse, die auf einem Originalrezept von Fisch Feinkost Klaassen basiert. Mit Sorgfalt entwickelt, wird dieses Feinkostprodukt tagesfrisch durch die „de Beer Fisch-Feinkost GmbH“ in Greetsiel hergestellt und über den Onlineshop GreetFish exklusiv an Feinschmecker vertrieben. Diese exklusive Verbindung aus Handwerk, Qualität und Authentizität garantiert Ihnen einen echten friesischen Genussmoment.


🐟 Die Grundlage: Bismarckhering von höchster Qualität

Im Mittelpunkt des Friesischen Sahnetopfs steht feinster Bismarckhering ohne Haut – zart, leicht säuerlich und mit typisch nordischer Note gereift. Der Hering stammt aus nachhaltig befischten Beständen (FAO 27, Nordostatlantik) und wird im Hause Klaassen in eigener Rezeptur veredelt. Die filetierten Fischstücke behalten ihre angenehme Bissfestigkeit und geben diesem Salat seine maritime Seele.


🥗 Harmonisch abgestimmte Zutaten

Rund um den Hering entsteht eine fein ausbalancierte Geschmackskomposition, die durch folgende Zutaten besticht:

  • Knackige Zwiebeln – sorgen für Frische und eine würzige Tiefe

  • Frische Gurken – bringen Biss, Leichtigkeit und eine dezente Säure

  • Saftige Äpfel – liefern eine fruchtige Süße und runden den Geschmack elegant ab

  • Feine Sahne-Mayonnaise – leicht und cremig, für eine perfekt umhüllte Verbindung aller Komponenten

Diese ausgewogene Kombination aus salzig, süß und cremig macht den Friesischen Sahnetopf zu einer echten Gaumenfreude – sowohl für Fischliebhaber als auch für Freunde der traditionellen Feinkostküche.


🍽️ Serviervorschlag – Vielseitig und stilvoll

Der Friesische Sahnetopf ist nicht nur ein Hochgenuss für den Alltag, sondern auch ein festlicher Begleiter für besondere Gelegenheiten:

  • Als Vorspeise – angerichtet in kleinen Gläschen, dekoriert mit frischen Dillspitzen

  • Als Hauptgericht – klassisch mit Pellkartoffeln oder Bratkartoffeln

  • Für Buffets & Brunch – hervorragend geeignet für Fischplatten, kalte Buffets oder nordische Feinkost-Teller

  • Im Brotteller – serviert mit Schwarzbrot oder Roggenkrüstchen als norddeutsche Brotzeit

Tipp: Servieren Sie den Sahnetopf gut gekühlt mit einem fruchtig-trockenen Weißwein oder einem kühlen, norddeutschen Pils. Frische Kräuter wie Schnittlauch oder Dill geben dem Teller den letzten aromatischen Schliff.


🌿 Was macht diesen Sahnetopf so besonders?

Nach Originalrezept von Fisch Feinkost Klaassen
Tagesfrisch produziert von der „de Beer Fisch-Feinkost GmbH“ in Greetsiel
Nur erhältlich über GreetFish – exklusiv für Feinkostliebhaber
Ohne künstliche Zusätze – mit handverlesenen Zutaten
Traditionelles Rezept mit modernem Anspruch an Frische & Nachhaltigkeit


🧾 Nährwert-Highlights (pro 100 g)*

  • Brennwert: ca. 235 kcal

  • Fett: ca. 15 g

  • Eiweiß: ca. 7 g

  • Kohlenhydrate: ca. 16 g
    (*Angaben können je nach Charge leicht variieren.)


✨ Fazit: Authentischer Genuss aus Norddeutschland

Der Friesische Sahnetopf vereint alles, was einen großartigen Feinkostsalat ausmacht: exzellente Zutaten, eine harmonisch abgestimmte Rezeptur und die Liebe zum norddeutschen Küchenhandwerk. Ob für festliche Tafeln, besondere Momente oder einfach als Genuss im Alltag – dieser Salat bringt die Küste direkt auf Ihren Teller.

Jetzt exklusiv bei GreetFish bestellen – handgemacht in Greetsiel, nach der Rezeptur von Fisch Feinkost Klaassen. Ein Geschmack, der bleibt.

Allergene: Frei von Krebstieren, Frei von Nüssen, Frei von Sellerie, Frei von Weichtieren, Frei von Weizenmehl
Dressing auf Basis von: Mayonnaise
Ernährungsweise: Glutenfrei, Pescetarisch
Fischeinwaage: 250g bei 500g Gesamtgewicht, 500g bei 1000g Gesamtgewicht
Haltbarkeit mit Versandtag: ca. 10 Tage bei +2°C bis +7°C
Herkunft: Nordsee, Salzwasser
Packungsform: Schale
Zertifizierung: MSC Siegel
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 970 kj
Brennwert in kcal 235 kcal
Fett 15,23 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,08 g
Kohlenhydrate 16,5 g
davon Zucker 16,8 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 7,13 g
Salz 2,12 g
Natrium 0 g
Allergene
Hühnerei Ja
Milch Ja
Fisch Ja
Senf Ja
Zutaten

Bismarckhering (Hering, Wasser, Salz, Branntweinessig, künstl. Süßungsmittel, Zwiebeln, Gewürze) , Mayonnaise (Rapsöl (50%), Wasser, Eigelb (Eier aus Bodenhaltung), Zucker, Maisstärke Branntweinessig, Senfsaaten, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl), Gewürze, Milch, Schmand,Zwiebeln, Gewürzgurken (Gurken gewürfelt, Branntweinessig, Salz, natürliche Aromen, Festigungsmittel Calciumchlorid, Süßungsmittel Saccharin) , Äpfel, Zucker


 


Zusätzliche Informationen

Herkunftsort: 

Lat. Name: Clupea Harengus Fanggebiet: Norwegische See, FAO27 Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze


Inverkehrbringer

de Beer Fisch-Feinkost GmbH
An den Darren 1 // 26736 Greetsiel

Nährwertangaben herunterladen

17 von 17 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.9 von 5 Sternen


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1 - 10 von 17 Bewertungen

8. April 2025 21:18

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Perfekt

Absolute top Qualität, große Hering Stücke und das Verhältnis Sahne Zwiebel und Apfel und leichter Säure Note ist fantastisch. Gerne wieder.

5. Juli 2022 15:39

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

TOP !

Sehr guter Geschmack, absolut frischer Fisch - gerne wieder.

24. Juni 2022 20:36

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Jederzeit empfehlenswert

Jederzeit empfehlenswert

1. April 2022 11:08

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Alles bestens hat super geschmeckt

Alles bestens hat super geschmeckt

16. März 2022 16:34

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Bestes Produkt.

Die Mischung aus Fisch,Sahne und Säure mit der richtigen Wurzung ist phantastisch und lecker.

9. März 2022 20:27

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

einfach prima!

sehr gut echt lecker!

18. Januar 2022 15:50

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

spitzenklasse

spitzenklasse

27. Dezember 2021 12:48

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

mit Pellkartoffel ein Gedicht

mit Pellkartoffel ein Gedicht

14. September 2021 15:56

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

ich bin mehr als zufrieden

ich bin mehr als zufrieden

25. Juni 2021 09:09

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

TOP - wie immer.

Kann ich jedem Fischesser nur empfehlen.

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