Räucherlachssalate

🐟 Räucherlachssalate – nordische Raffinesse trifft cremige Frische

Wenn feiner Räucherlachs auf ausgewählte Zutaten und hausgemachte Dressings trifft, entsteht etwas ganz Besonderes: unsere Räucherlachssalate. Diese Delikatessen verbinden die edle Note des geräucherten Lachsfilets mit cremigen Saucen, frischen Kräutern und harmonischen Gewürzen – ideal für Genießer, die das Beste aus Meer und Manufaktur suchen.

Bei GreetFish bekommst du Räucherlachssalate in außergewöhnlichen Kompositionen – hergestellt bei de Beer Fischfeinkost in Greetsiel und exklusiv über unseren Onlineshop erhältlich. Ob klassisch, würzig oder mit skandinavischer Inspiration: Diese Salate bringen maritimen Feinkostgenuss auf dein Buffet, dein Brot oder deinen Festtagsteller.

🧊 Unsere beliebtesten Räucherlachssalat-Varianten

⚓ Hafenkieker – der Sahneklassiker mit sanfter Note

Unser Räucherlachssalat „Hafenkieker“ ist eine norddeutsche Delikatesse aus zartem, in Holz geräuchertem Lachsfilet, fein zerpflückt und in einer cremigen Sahnesauce angerichtet. Leicht gewürzt, mit Zwiebelstreifen, frischen Kräutern und einer Spur Dill ist er der perfekte Einstieg in die Welt der feinen Fischsalate.

Geschmack: mild, cremig, harmonisch
Serviertipp: auf Schwarzbrot mit Ei, als Vorspeise im Gläschen oder zu Bratkartoffeln

🛡️ Wikinger-Salat – kräftig & würzig mit Matjesstücken

Diese außergewöhnliche Komposition bringt zwei der beliebtesten Nordseefische zusammen: Räucherlachs trifft auf fein eingelegte Matjesfilet-Stücke in einer pikanten Senf-Dressing-Creme mit frischen Zwiebeln. Der Geschmack ist intensiv, leicht süßlich und wunderbar ausgewogen.

Geschmack: würzig, deftig, nordisch-pikant
Serviertipp: mit Kartoffelrösti, als Füllung für Wraps oder auf Pumpernickel mit Kresse

🌿 Räucherlachs in Sahne-Meerrettich

Hier wird der zarte Lachs mit einer leicht scharfen Sahne-Meerrettich-Sauce verfeinert – ein klassisches Geschmackserlebnis für Liebhaber intensiver Aromen. Die feine Schärfe des Meerrettichs harmoniert perfekt mit dem rauchigen Charakter des Fisches.

Geschmack: cremig, frisch, mit klarer Schärfe
Serviertipp: mit Rote-Bete-Carpaccio, auf Crackern oder als Dip zu Pellkartoffeln

🍽️ Serviervorschläge für Räucherlachssalate

• Als Vorspeise im Gläschen mit Dillzweig & Limettenschnitz

• Auf Pumpernickel oder Vollkornbrot mit Ei oder Gurke

• Zu Blattsalaten oder Feldsalat als proteinreicher Topping

• Mit Ofenkartoffeln oder Rösti als Hauptmahlzeit

• Als Tapas mit Cracker, Trauben & Kapern auf dem Partybuffet

🐟 Was macht unsere Räucherlachssalate so besonders?

• Hergestellt mit echtem, in Handarbeit geräuchertem Lachsfilet

• Feine Zutaten & cremige Dressings – täglich frisch verarbeitet

• Vielfalt in Geschmack & Textur – von mild bis würzig

• Fertig zum Genießen – kein Kochen, kein Schnippeln

• Exklusiv erhältlich über GreetFish, frisch vom Familienbetrieb

🧊 Lagerung & Versand

• Kühl lagern bei 0–4 °C

• Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verzehren

• Lieferung deutschlandweit im Frischeversand von GreetFish

• Ideal auch für Präsentkörbe, Fischplatten oder für die Feiertage

✅ Fazit: Räucherlachssalate – Premiumgenuss mit nordischer Seele

Unsere Räucherlachssalate bieten ein vielseitiges Geschmackserlebnis – ob cremig-mild, pikant-würzig oder elegant mit Meerrettich. Ob als Brotaufstrich, Beilage oder feine Vorspeise: Die Kombination aus feinstem Lachsfilet und raffinierten Rezepturen macht jeden Salat zu einem Hochgenuss. Ideal für Liebhaber nordischer Küche – direkt zu dir nach Hause geliefert von GreetFish.

👉 Jetzt Räucherlachssalate entdecken und mit wenigen Klicks bestellen!