Seafoodsalate

🦐 Seafoodsalate – Mediterrane Vielfalt auf norddeutsche Art

Mit unseren Seafoodsalaten holst du dir die bunte Vielfalt der Meeresküche direkt auf den Teller – mariniert, eingelegt oder in feinem Knoblauchöl zubereitet. Diese Spezialitäten bestehen aus ausgewählten Meeresfrüchten wie Tintenfischringen, Miesmuschelfleisch, Garnelen und weiteren Delikatessen aus dem Meer. In harmonisch abgestimmten Marinaden entfalten sie ihr volles Aroma – mediterran, würzig oder fein säuerlich.

Ob als kalte Vorspeise, Bestandteil eines Antipasti-Tellers oder als edles Topping für Salate und Bowls: Unsere Seafoodsalate sind vielseitig, küchenfertig und bringen echten Küstengenuss in jede Mahlzeit.

🧂 Varianten & Geschmack

✅ Seafood Cocktail in Lake

Diese klassische Variante vereint verschiedene Meeresfrüchte in einer leichten, milden Salzlake. Die Lake unterstreicht die natürlichen Aromen der Meereszutaten und bewahrt ihre saftige Konsistenz. Ideal für Puristen, die den reinen Geschmack von Oktopus, Tintenfisch und Garnelen schätzen.

Geschmack: mild, salzig, puristisch
Verwendung: auf gemischtem Salat, mit Zitrone beträufelt als Vorspeise oder zum Aperitif

✅ Seafood Cocktail in Knoblauchöl

Für Liebhaber kräftiger Aromen: Die Meeresfrüchte werden in hochwertigem Pflanzenöl mit Knoblauch, Kräutern und feiner Würze mariniert. Diese Zubereitung erinnert an spanische Tapas-Bars und bringt mediterrane Würze auf den Teller.

Geschmack: würzig, aromatisch, leicht pikant
Verwendung: als Antipasti, zu frischem Ciabatta, auf Bruschetta oder als Bestandteil einer Meeresfrüchteplatte

✅ Marinierter Seafood Cocktail

Diese Variante ist leicht säuerlich abgeschmeckt und eignet sich ideal als kalte Beilage oder Topping für Salate. Die Marinade bringt Frische und einen appetitlichen Glanz – ein idealer Begleiter für sommerliche Gerichte.

Geschmack: frisch, leicht säuerlich, ausbalanciert
Verwendung: auf Blattsalat mit Avocado, in Bowls, Wraps oder als Beilage zu gegrilltem Fisch

🍽️ Serviervorschläge

• Als Tapas oder Antipasti: In kleinen Gläsern angerichtet mit Oliven, Kapern und Baguette

• Auf Salaten: Als Topping auf Blattsalat, mit Rucola, Tomaten und Zitronenvinaigrette

• Mit Pasta: Kurz erwärmt in Knoblauchöl über Linguine – fertig ist ein feines mediterranes Hauptgericht

• Auf dem Buffet: Neben anderen Fischsalaten, mit Kräutern dekoriert

• Als Vorspeise: Mit einem Spritzer Zitrone, frischen Kräutern und geröstetem Brot servieren

❄️ Lagerung & Hinweise

• Gekühlt lagern bei max. 4 °C

• Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren

• Nicht erhitzen, wenn in Öl oder Marinade – ideal für kalten Verzehr

• Versand im Frischepaket deutschlandweit über GreetFish

✅ Fazit: Feine Meeresküche für Zuhause

Unsere Seafoodsalate bieten dir die perfekte Möglichkeit, feinste Meeresfrüchte in einer unkomplizierten und aromatischen Form zu genießen. Ob pur, als Snack oder als kulinarische Beilage – sie bringen mediterrane Eleganz und norddeutsche Frische zusammen. Ideal für Genießer, die Wert auf Qualität, Vielfalt und authentischen Geschmack legen.

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