Matjes-Symphonie
Matjes-Symphonie
10,45 €*
Produktinformationen "Matjes-Symphonie"
Matjes-Symphonie – Nordischer Genuss nach Originalrezept von Fisch Feinkost Klaassen
Erleben Sie eine harmonische Komposition maritimer Aromen mit der Matjes-Symphonie – einer delikaten Spezialität, die nach dem traditionellen Rezept von Fisch Feinkost Klaassen kreiert wurde. Tagesfrisch produziert von der „de Beer Fisch-Feinkost GmbH“ in Greetsiel, bringt dieses Gericht die Frische und Vielfalt der Nordseeküste direkt auf Ihren Teller. Exklusiv erhältlich im Onlineshop GreetFish.
Eine Symphonie aus Meer und Frische
Die Matjes-Symphonie vereint zarte Matjesfilets mit feinen Eismeergarnelen, knackigen Äpfeln, frischen Gurken, aromatischen Zwiebeln und einem Hauch Dill. Diese sorgfältig ausgewählten Zutaten verschmelzen zu einem Geschmackserlebnis, das die Frische des Meeres mit der Leichtigkeit frischer Gartenaromen kombiniert.
Die Hauptakteure:
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Matjesfilets: Junge, in milder Salzlake gereifte Heringe mit buttriger Textur und zartem Geschmack.
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Eismeergarnelen: Kleine, saftige Garnelen, die dem Salat eine zusätzliche Meeresnote verleihen.
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Äpfel: Säuerliche Apfelsorten wie Braeburn oder Elstar bringen eine fruchtige Frische und leichte Süße.Einfach Kochen
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Gurken: Knackige Gurken sorgen für Biss und eine erfrischende Note.
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Zwiebeln: Fein gewürfelte rote Zwiebeln fügen eine milde Schärfe hinzu.
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Dill: Frische Dillspitzen runden das Aroma mit ihrer charakteristischen Kräuternote ab.
Zubereitung und Serviervorschlag:
Die Matjes-Symphonie wird in einer leichten Joghurt-Dill-Sauce angerichtet, die die Aromen der Zutaten perfekt miteinander verbindet. Servieren Sie den Salat gut gekühlt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht. Er passt hervorragend zu frischem Bauernbrot oder Pellkartoffeln. Für eine besondere Note können Sie den Salat mit einem Spritzer Zitronensaft oder einem Hauch frisch gemahlenem Pfeffer verfeinern.Chefkoch
Qualität und Frische aus Greetsiel:
Die „de Beer Fisch-Feinkost GmbH“ legt höchsten Wert auf Qualität und Frische. Alle Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und nach dem bewährten Rezept von Fisch Feinkost Klaassen verarbeitet. Die tagesfrische Produktion in Greetsiel garantiert ein Produkt, das sowohl geschmacklich als auch qualitativ überzeugt.
Bestellen Sie jetzt:
Genießen Sie die Matjes-Symphonie – eine meisterhafte Verbindung von Meer und Land, Tradition und Innovation. Exklusiv erhältlich im Onlineshop GreetFish. Lassen Sie sich dieses Geschmackserlebnis nicht entgehen!
| Allergene: | Frei von Nüssen, Frei von Weichtieren, Frei von Weizenmehl |
|---|---|
| Dressing auf Basis von: | Mayonnaise |
| Ernährungsweise: | Glutenfrei, Pescetarisch |
| Fangmethode: | Schleppnetzfischerei, Senk- und Hebenetze, Umschließungsnetze |
| Fischeinwaage: | 125g bei 250g Gesamtgewicht, 250g bei 500g Gesamtgewicht, 500g bei 1000g Gesamtgewicht |
| Haltbarkeit mit Versandtag: | ca. 10 Tage bei +2°C bis +7°C |
| Herkunft: | Nordatlantik, Nordostatlantik |
| Packungsform: | Schale |
| Zustand: | tagesaktuell hergestellt |
| Brennwert kj | 970 kj |
| Brennwert in kcal | 235 kcal |
| Fett | 15,23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,08 g |
| Kohlenhydrate | 16,5 g |
| davon Zucker | 16,8 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 7,03 g |
| Salz | 2,12 g |
| Natrium | 0 g |
| Hühnerei | Ja |
| Milch | Ja |
| Krebstiere | Ja |
| Fisch | Ja |
| Senf | Ja |
Matjesfilets (Heringsfilets; Salz, Konservierungsstoffe:
Natriumbenzoat, Sorbinsäure; Natriumnitrat; Zucker; Säureregulator:
Glucono-delta-Lacton; Verdickungsmittel: Xanthan, färbendes Lebensmittel: Rote
Beete Saft; Trockenglucosesirup, Dextrose, Rapsöl, Proteasen), Eismeerkrabben (Garnelen 90% , Trinkwasser 9%, Antioxidationsmittel E450, Säureregulator E451), Mayonnaise (Rapsöl (50%), Wasser,
Eigelb (Eier aus Bodenhaltung), Zucker, Maisstärke Branntweinessig, Senfsaaten,
Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl), Sahne, Trockenäpfel, Zucker, Salz, Dillspitzen TK, Zwiebeln, Gewürzgurken (Gurken gewürfelt, Branntweinessig, Salz, natürliche Aromen, Festigungsmittel Calciumchlorid, Süßungsmittel Saccharin)
Herkunftsort:
Lat. Name: Clupea Harengus Fanggebiet: Norwegische See, FAO27 Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze
de Beer Fisch-Feinkost GmbH
An den Darren 1 // 26736 Greetsiel
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8 Bewertungen
17. März 2024 23:35
Traumhaft lecker
Beste Qualität, schmeckt hervorragend! Wird immer wieder bestellt!
17. Juni 2023 19:57
Eine wahre Genießer-Symphonie
Wirklich ein sehr, sehr leckerer Salat. Reichlich Fisch & Garnelen, stimmig abgerundet mit den weiteren Zutaten und das ganze in einer sehr schmackhaften Sauce. Absolut zu empfehlen.
26. September 2022 13:59
Das erste Mal bestellt, hat es allen
Das erste Mal bestellt, hat es allen sehr gut geschmeckt, das ist Urlaub pur. Auch immer reichlich Fisch dabei. Die Stücke auf einem frischen Brot, direkt in den Mund, als Empfehlung.
10. Januar 2022 10:41
War nicht für mich, aber die Rückmeldung
War nicht für mich, aber die Rückmeldung war absolut positiv. Bestelle ich demnächst auch mal.
5. Januar 2021 19:33
Sehr zu empfehlen gerne wieder von: Karin R.
Qualität und Verarbeitung waren sehr gut. Das Preis Leistungstungsverhältnis ist sehr gut.
30. Dezember 2020 12:35
Gute Qualität
Gute Qualität
27. Mai 2020 17:54
TOP
Diese Komposition ist einfach lecker, es passt alles super zusammen. Man kann es mit Kartoffel und Reis essen.
4. Dezember 2019 09:15
sehr gut
sehr gut