Garzeiten und Kerntemperaturen für Lachs, Kabeljau, Dorade & Co.Fisch richtig zuzubereiten ist eigentlich ganz einfach – und trotzdem gehört die...
Welcher Fisch schmeckt wie?
Der große Geschmacksratgeber von mild bis kräftigFisch ist nicht gleich Fisch. Während Kabeljau angenehm mild und zurückhaltend schmeckt, bringt eine...
Sommer-Dorade mit mediterranem Gemüse und Zitronen-Kräuter-Kartoffeln
Mediterraner Genuss für warme Tage: Saftige Dorade aus dem Ofen trifft auf sonnengereifte Tomaten, Zucchini, Paprika und aromatische Zitronen-Kräuter-Kartoffeln. Ein...
Welcher Fisch eignet sich wofür?
Der große Fisch-Ratgeber zum Braten, Grillen, Backen und DünstenFisch ist unglaublich vielseitig. Doch nicht jede Fischart eignet sich gleichermaßen für...
Fisch richtig auftauen – So bleiben Geschmack, Konsistenz und Qualität erhalten!
Fisch richtig auftauen – So bleiben Geschmack, Konsistenz und Qualität erhaltenTiefgekühlter Fisch ist praktisch, lange haltbar und kann bei richtiger...
Welcher Fisch ist besonders grätenarm?
Welcher Fisch ist besonders grätenarm? Die besten Fischarten im ÜberblickViele Menschen essen gerne Fisch – scheuen sich aber vor den...
Garnelen aus Aquakultur – Fluch oder Segen?
Garnelen aus Aquakultur – Fluch oder Segen?Wer Garnelen kauft, entdeckt auf der Verpackung häufig den Hinweis „aus Aquakultur“. Doch was...
Fisch auch im Sommer online bestellen
Frischer Fisch im Sommer online bestellen – Warum das oft die bessere Wahl istViele Menschen verbinden den Sommer mit Grillabenden,...
Flammlachs, lecker und optisch unschlagbar
Flammlachs – Der skandinavische Grillklassiker für besondere GenussmomenteKaum ein Grillgericht verbindet ursprüngliche Zubereitung und feinen Fischgenuss so perfekt wie Flammlachs....
Garnelen vom Grill
Meeresfrüchte vom Grill – Garnelen in Bestform & mediterraner GenussWenn der Grill angeheizt wird und der Duft von Meer und...