vom Fass
Matjes vom Fass – so schmeckt echte Tradition
Matjes vom Fass ist ein Stück lebendige Fischkultur – so, wie man ihn seit Generationen kennt und liebt. In klassischer Salzlake gereift und direkt aus dem Fass serviert, überzeugt er mit seinem milden, vollmundigen Geschmack, seiner zarten Textur und dem typischen matten Glanz, der echten Matjeskennern sofort ins Auge fällt.
Bei de Beer Fisch-Feinkost in Greetsiel pflegen wir diese Tradition mit Leidenschaft. Unser Matjes wird nach bewährter Rezeptur hergestellt und perfekt gereift, bevor er in Eimern oder vakumiert zur Auslieferung kommt – gut gekühlt und genussfertig.
Ideal für:
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Klassisch mit Pellkartoffeln & Zwiebeln
🧊 Traditionell gereift. Direkt zu Ihnen nach Hause.
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👉 Matjes vom Fass – für alle, die Matjes so lieben, wie er wirklich schmecken soll.
