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Räucheraalfilet Aalfilet (Ohne Haut)

Produktinformationen "Räucheraalfilet Aalfilet (Ohne Haut)"

Räucheraalfilet ohne Haut – Handfiletiert & traditionell veredelt

Zart, rauchig und exklusiv – feinste Fischkultur in ihrer edelsten Form.
Unser Räucheraalfilet ohne Haut ist eine erlesene Delikatesse für echte Genießer. Aus besten Aalen von Hand filetiert, sorgfältig enthäutet und nach traditioneller Art über Buchenholz geräuchert, entsteht ein Filet, das durch zarte Textur, intensiven Geschmack und höchste Handwerkskunst überzeugt.


🔪 Handarbeit für höchste Qualität

  • Jedes Filet wird von Hand aus dem ganzen Aal gelöst

  • Ohne Haut – für reinen, klaren Fischgenuss

  • Dicke, saftige Filetstücke mit feinem Biss und schönem Schnittbild


🔥 Buchenholz-Räucherung für authentisches Aroma

Unsere Aale werden schonend über Buchenrauch geräuchert, was dem Filet seine goldene Farbe, das würzig-milde Raucharoma und die natürliche Frische verleiht – ganz ohne künstliche Zusätze.


🍽️ Perfekt für besondere Genussmomente

  • Als feine Vorspeise mit Zitrone oder Sahnemeerrettich

  • Auf edlen Fischplatten oder als Beilage zu Salat & Ei

  • Als Hauptgericht mit Kartoffeln, Gemüse oder frischem Brot


Produktdetails:

  • Produktart: Geräuchertes Aalfilet (ohne Haut)

  • Verarbeitung: Handfiletiert, enthäutet, geräuchert über Buchenholz

  • Verpackung: Aromafrisch vakuumverpackt

  • Gewicht: Das angegebene Gewicht entspricht dem Mindestgewicht

  • Besonderheit: Nur ganze Filets, keine zugeschnittenen Abschnitte


📦 Jetzt online bestellen bei greetfish.de – Ihrem Experten für exklusive Räucherfischspezialitäten.
Genießen Sie Räucheraal auf höchstem Niveau – handgefertigt, natürlich, voll im Geschmack.

Allergene: Frei von Krebstieren, Frei von Milch, Frei von Nüssen, Frei von Sellerie, Frei von Senf, Frei von Weichtieren, Frei von Weizenmehl
Ernährungsweise: Glutenfrei, Pescetarisch
Fischeinwaage: Fischeinwaage entspricht der gewählten Gewichtseinheit
Haltbarkeit mit Versandtag: ca. 10 Tage bei +2°C bis +7°C
Herkunft: Aquakultur
Packungsform: für den Transport vakuumiert
Räucherart: heiß bis max. 80° C
Zustand: Geräuchert
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 1280 kj
Brennwert in kcal 298 kcal
Fett 25,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,5 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 16,20 g
Salz 1,27 g
Natrium 0 g
Allergene
Fisch Ja
Zutaten
Aal, Salz, Wasser, Rauch
Zusätzliche Informationen

Herkunftsort 
Lat. Name: Anguilla anguilla Fanggebiet: Deutschland aus Aquakultur


Inverkehrbringer

de Beer Fisch-Feinkost GmbH
An den Darren 1 // 26736 Greetsiel

Nährwertangaben herunterladen

20 von 20 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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1 - 10 von 20 Bewertungen

23. November 2022 12:50

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

würde ich wieder bestellen

war sehr lecker, alles gut
Carola J.

16. September 2022 11:05

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Geräuchertes Aalfilet war ein besonderer Genuss -

Geräuchertes Aalfilet war ein besonderer Genuss - wird auf alle Fälle wieder bestellt!

2. September 2022 15:54

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr schmackhaftes zartes Aalfilet

Sehr schmackhaftes zartes Aalfilet

11. April 2022 19:34

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gerne immer wieder

Super Qualität

18. März 2022 15:33

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gute Qualität.

Sehr gute Qualität.

29. November 2021 08:24

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gutes Filet

Sehr gutes Filet

19. August 2021 16:27

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr gute, zarte Räucheraalfilets

Sehr gute, zarte Räucheraalfilets

1. Juli 2021 17:26

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Räucheraal in guter Qualität

Räucheraal in guter Qualität

15. April 2021 14:50

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Immer wieder zum Neukaufen initiiert

Gute Qualität Preis Leistung in Ordnung

8. April 2021 12:28

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr empfehlenswert!

Super Qualität!

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