Greetsieler Bismarckheringe hausgemacht
Greetsieler Bismarckheringe hausgemacht
14,95 €*
Lieferung zum Wunschtermin möglich.
Produktinformationen "Greetsieler Bismarckheringe hausgemacht"
Bismarckheringe hausgemacht – Traditionelle Delikatesse nach Originalrezept von Fisch-Feinkost Klaassen, tagesfrisch hergestellt durch die de Beer Fisch-Feinkost GmbH in Greetsiel, exklusiv erhältlich über GreetFish
Wenn von echter norddeutscher Fischkultur die Rede ist, dürfen Bismarckheringe nicht fehlen – sie sind seit Generationen ein fester Bestandteil der regionalen Küche und gelten bis heute als Inbegriff ehrlicher, handwerklich hergestellter Feinkost. Die hausgemachten Bismarckheringe, zubereitet nach dem traditionsreichen Familienrezept von Fisch-Feinkost Klaassen, stehen für authentischen Geschmack, natürliche Zutaten und die Liebe zum maritimen Genuss. Produziert werden sie täglich frisch durch die de Beer Fisch-Feinkost GmbH in Greetsiel – ein Traditionsunternehmen mit höchsten Qualitätsansprüchen. Exklusiv erhältlich ist diese Spezialität über den Online-Shop GreetFish – frisch, direkt, norddeutsch.
Der Klassiker: Eingelegt nach bewährter Familienrezeptur
Bismarckheringe sind mild sauer eingelegte Heringsfilets, die sich durch ihren besonders feinen Geschmack und eine zarte, zugleich angenehm feste Konsistenz auszeichnen. Ihren Namen verdanken sie dem deutschen Reichskanzler Otto von Bismarck, der ein begeisterter Liebhaber dieser Spezialität war. Bei Fisch-Feinkost Klaassen wird diese Delikatesse nach traditioneller Art eingelegt – in einer fein abgestimmten Marinade aus Essig, Öl, Zwiebeln und aromatischen Gewürzen.
Das Besondere: Die Marinade ist nicht nur würzig, sondern trägt auch eine dezent süßliche Note, die die natürliche Salzigkeit des Fischs wunderbar ausbalanciert. Frische Zwiebeln sorgen für zusätzliche Aromenvielfalt, während Lorbeer, Piment, Senfkörner und ein Hauch Zucker die Tiefe und Milde der Einlage vollenden.
Qualität beginnt beim Fisch
Verwendet werden ausschließlich frische Heringsfilets aus nachhaltigem Fang – sorgfältig ausgewählt, glänzend in der Farbe und fest im Biss. Die de Beer Fisch-Feinkost GmbH legt größten Wert auf die Herkunft der Rohware und arbeitet ausschließlich mit vertrauensvollen Partnern aus kontrollierter Fischerei zusammen. So ist nicht nur der Geschmack exzellent, sondern auch die Herkunft transparent und verantwortungsbewusst.
Die Filets werden schonend verarbeitet, von Hand enthäutet und in der hausgemachten Marinade eingelegt. Die Reifung erfolgt unter kontrollierten Bedingungen – für gleichbleibende Qualität und einen harmonischen Geschmack, der überzeugt.
Hausgemachter Genuss – so vielseitig wie beliebt
Ob klassisch auf einem frischen Brötchen mit roten Zwiebeln, in einem rustikalen Fischbrötchen mit Remoulade und Salat oder als feiner Bestandteil eines norddeutschen Buffets – Bismarckheringe sind universell einsetzbar. Auch in Kombination mit saurer Sahne, Dill und Gurken oder als Element in einem herzhaften Kartoffelsalat entfalten sie ihr volles Geschmackspotenzial.
Weitere Servierideen:
-
Auf Pumpernickel oder Roggenbrot mit einem Klecks Kräutersahne
-
Mit Pellkartoffeln und Rote-Bete-Salat als klassisches norddeutsches Gericht
-
In kleinen Vorspeisengläsern angerichtet mit Kapern, Ei und Schnittlauch
Tipp: Ein herbes Bier, ein trockener Riesling oder ein nordischer Korn runden den Geschmack perfekt ab.
Frische, die man schmeckt – direkt aus Greetsiel
Die Produktion erfolgt täglich frisch bei der de Beer Fisch-Feinkost GmbH, unter ausschließlicher Verwendung des bewährten Rezepts von Fisch-Feinkost Klaassen. Das garantiert einen Geschmack, der sich deutlich von industriellen Produkten abhebt – fein, ausgewogen, mit Persönlichkeit. Über GreetFish erhalten Sie die Bismarckheringe direkt ab Manufaktur – in höchster Frische und mit maximalem Aroma.
Fazit: Tradition zum Genießen
Die hausgemachten Bismarckheringe sind ein Stück norddeutsche Kultur in ihrer ehrlichsten Form – handwerklich eingelegt, mit Liebe zum Detail und einem klaren Bekenntnis zur Qualität. Die fein abgestimmte Marinade, die zarte Textur und der unverwechselbare Geschmack machen diese Spezialität zu einem Muss für alle, die echten Fischgenuss schätzen.
Tagesfrisch von der de Beer Fisch-Feinkost GmbH, nach dem Originalrezept von Fisch-Feinkost Klaassen, exklusiv erhältlich über GreetFish – das sind Bismarckheringe, wie sie sein sollten: echt, hausgemacht und unvergesslich im Geschmack.
Probieren Sie selbst – und erleben Sie die norddeutsche Delikatesse neu.
| Abpackung: | 500g-Schale 4-7 Stück, 1500g-Eimer 12-20 Stück |
|---|---|
| Allergene: | Frei von Milch, Frei von Senf |
| Eingelegt in: | Marinade süß sauer |
| Ernährungsweise: | Pescetarisch |
| Fangmethode: | Senk- und Hebenetze, Umschließungsnetze |
| Fischeinwaage: | Fischeinwaage entspricht der gewählten Gewichtseinheit |
| Haltbarkeit mit Versandtag: | ca. 4-6 Wochen +2°C bis +7°C |
| Herkunft: | Nordostatlantik |
| Packungsform: | Schale oder Eimer |
| Zertifizierung: | Ohne Zusatz von Konservierungsmitteln |
| Zustand: | Eingelegt |
| Brennwert kj | 790 kj |
| Brennwert in kcal | 180 kcal |
| Fett | 13,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 11,6 g |
| Salz | 2,4 g |
| Natrium | 0 g |
| Fisch | Ja |
de Beer Fisch-Feinkost GmbH
An den Darren 1 // 26736 Greetsiel
Anmelden
1 - 10 von 56 Bewertungen
24. Januar 2023 19:58
Einfach nur gut
Wir können uns nicht erinnern, wann wir das letzte Mal so gute Bismarkheringe gegessen haben. Die Heringe sind weder zu sauer, noch zu süß, sind ganz ohne Konservierungsstoffe, was man auch schmeckt. lDas Gewicht pro Doppelfilet ist ca 100 gr. also genau richtig für eine leckere Fischsemmel. Hier im Süden Deutschlands ist es wirklich nicht einfach guten Hering zu bekommen. Zum Glück haben wir nun die Emder Fischfeinkost gefunden. Absolut empfehlenswert.
6. Dezember 2022 19:56
Alles bestens, gerne immer wieder!
Fischsemmeln mit diesen Bismarckheringen, einfach super!
23. November 2022 12:13
gute Lieferung
Nicht zu Sauer der Geschmack ist super
10. November 2022 10:27
Einfach gut gewürzt und sehr lecker
Einfach gut gewürzt und sehr lecker
28. Oktober 2022 12:29
gute Lieferung
sehr gut
20. September 2022 16:11
Immer wieder gern.
Immer wieder gern.
15. September 2022 16:22
Alles in Bestform
Produkt und Leistung und Preis zur Besten Zufriedenheit!!
12. August 2022 12:14
Gut
Bismarkhering war sehr gut nicht zu sauer einfach gut
2. Juli 2022 08:10
Kann man immer machen, wenn man gleich die richtige Menge bestellt.
Preis-Leistungsverhältnis war super, nur mit der Nachbestellung hat es nicht geklappt.
1. Juni 2022 17:31
Lecker
Lecker
Ähnliche Produkte
Inhalt: 500 Gramm (29,90 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 500 Gramm (27,90 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 500 Gramm (29,90 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 500 Gramm (29,90 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 500 Gramm (27,20 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 500 Gramm (27,20 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 500 Gramm (27,20 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 500 Gramm (0,00 €* / 1000 Gramm)
Inhalt: 400 Gramm (34,88 €* / 1000 Gramm)
Passend dazu
Inhalt: 6 Stück (0,90 €* / 1 Stück)