Grillbrett Erle Klaassen mit Logo

Grillbrett Erle „Klaassen“ mit Logo – Für aromatischen Grillgenuss mit Stil

Verleihen Sie Ihrem Grillgut ein unverwechselbares Raucharoma und setzen Sie gleichzeitig auf norddeutsche Handwerkskunst mit Charakter: Das Grillbrett aus Erlenholz mit eingebranntem „Klaassen“-Logo ist nicht nur funktional, sondern auch ein optisches Highlight für Ihre Grillküche.

🔥 Was macht das Erlen-Grillbrett so besonders?

Erlenholz ist eines der beliebtesten Hölzer fürs Plankengrillen. Es verleiht Fisch, Fleisch oder Gemüse ein sanftes, feinwürziges Raucharoma, ohne den Eigengeschmack zu überlagern. Durch das dezente, leicht süßliche Holzprofil harmoniert es insbesondere mit Lachs, Forelle, Jakobsmuscheln und Garnelen – aber auch Geflügel oder Ziegenkäse profitieren vom aromatischen Effekt.

🪵 Technische Details & Material

• Material: 100 % naturbelassenes Erlenholz

• Größe: 30 × 14 cm

• Stärke: 1,1 cm – robust und mehrfach verwendbar

• Logo: Dezent eingebranntes „Klaassen“-Logo – für stilbewusste Genießer

• Herkunft: Nachhaltig verarbeitetes Holz, keine chemischen Zusätze

🧑‍🍳 So einfach funktioniert das Plankengrillen

1. Wässern:
Legen Sie das Brett mindestens 2 Stunden in kaltes Wasser, damit es sich vollsaugen kann und beim Grillen nicht verbrennt.

2. Vorbereiten:
Platzieren Sie das nasse Brett auf den vorgeheizten Grillrost. Warten Sie, bis es zu rauchen beginnt. Optional: mit einem neutralen Öl leicht einpinseln.

3. Auflegen:
Jetzt kommt das Grillgut direkt auf das Brett – z. B. ein Lachsfilet mit Zitronenscheiben und frischem Dill.

4. Garen:
Deckel zu und das Grillgut indirekt garen lassen. Die Dämpfe aus dem feuchten Holz verleihen ein sanftes, rauchiges Aroma.

5. Servieren:
Sie können das Brett direkt auf den Tisch stellen – das sorgt für echte BBQ-Atmosphäre!

🍽️ Serviervorschläge

• Klassiker: Lachsfilet auf dem Erlenbrett, serviert mit Zitronenbutter, Wildreis und knackigem Brokkoli.

• Vegetarisch: Ziegenkäse oder Feta auf dem Grillbrett, mit Thymian, Honig und Walnüssen.

• Exotisch: Garnelenspieße mit Chili, Limette und Koriander, zart geräuchert auf Erle.

♻️ Tipp zur Wiederverwendung

Je nach Beanspruchung lässt sich das Brett 2–3 Mal verwenden. Einfach nach dem Grillen grob abwischen (nicht spülmaschinengeeignet!) und trocken lagern. Wenn das Holz zu stark verbrannt ist, bitte entsorgen.

✅ Fazit: Stil trifft Geschmack

Mit dem Grillbrett Erle „Klaassen“ setzen Sie auf eine klassische Grillmethode, die einfach umzusetzen ist und dennoch maximale Aromenfreude bringt. Durch das gebrandete Logo ist es auch ein schönes Geschenk für Grillfreunde – ob zum Geburtstag, zur Einweihung oder für das nächste BBQ-Fest.