Steinbeißerfilet mit Zitronen-Butter-Sauce – einfach und köstlich Steinbeißer ist ein besonders aromatischer Speisefisch mit festem, weißem Fleisch und einem angenehm...
Lachsfilet in Cornflakespanade mit Zitronen-Kräuter-Dip
Saftige Forelle aus dem Backofen mit aromatischer Zitronen-Kräuter-Butter und knusprigen Rosmarinkartoffeln. Ein einfaches Forellen-Rezept mit frischen Kräutern, Zitrone und Knoblauch,...
Miesmuscheln – in Curry-Kokos-Sauce
Miesmuscheln treffen auf cremige Kokosmilch, Curry, Ingwer, Chili und frische Limette. Eine aromatische, leicht exotische Variante, die besonders gut mit...
Mediterrane Miesmuscheln
Mediterrane Miesmuscheln mit fruchtigen Tomaten, Knoblauch, Weißwein und Kräutern. Eine würzige, leicht pikante Variante mit viel Aroma – ideal mit...
Miesmuscheln in Weißwein
Miesmuscheln klassisch zubereitet mit Weißwein, Gemüse, Butter und frischer Petersilie. Der aromatische Sud macht dieses einfache Rezept besonders herzhaft und...
Cremige Pasta mit Miesmuschelfleisch und Knoblauch
Cremige Pasta mit zartem Miesmuschelfleisch, Knoblauch, Weißwein, Sahne und frischer Zitrone. Das Muschelfleisch wird nur kurz erwärmt und bleibt dadurch...
Mediterraner Miesmuschelsalat mit Tomaten und Feta
Frischer Miesmuschelsalat mit Tomaten, Gurke, roten Zwiebeln und Feta. Ein leichtes Zitronen-Olivenöl-Dressing mit Oregano rundet den mediterranen Salat ab –...
Miesmuschelfleisch in würziger Tomaten-Knoblauch-Pfanne
Würziges Miesmuschelfleisch in einer aromatischen Sauce aus Tomaten, Knoblauch, Chili und Kräutern. Schnell zubereitet und wunderbar mediterran – dazu passen...
Leckere Räucherlachs Salate: Rezepte und Tipps #2
Der mit dem Rauch verfeinerte Lachs gilt als Delikatesse. Buche, Rothölzer und andere unbehandelte Hölzer bereichern hochwertigen Lachs mit dem...
Rezept für fangfrische Dorade
Dorade fangfrisch aus dem Ofen mit mediterranen Kräutern Zutaten (für 2 Personen): 2 fangfrische Doraden (je ca. 400–500 g, ausgenommen...