Fisch richtig auftauen – So bleiben Geschmack, Konsistenz und Qualität erhaltenTiefgekühlter Fisch ist praktisch, lange haltbar und kann bei richtiger...
Welcher Fisch ist besonders grätenarm?
Welcher Fisch ist besonders grätenarm? Die besten Fischarten im ÜberblickViele Menschen essen gerne Fisch – scheuen sich aber vor den...
Mediterraner Miesmuschelsalat mit Tomaten und Feta
Frischer Miesmuschelsalat mit Tomaten, Gurke, roten Zwiebeln und Feta. Ein leichtes Zitronen-Olivenöl-Dressing mit Oregano rundet den mediterranen Salat ab –...
Garnelen aus Aquakultur – Fluch oder Segen?
Garnelen aus Aquakultur – Fluch oder Segen?Wer Garnelen kauft, entdeckt auf der Verpackung häufig den Hinweis „aus Aquakultur“. Doch was...
Miesmuschelfleisch in würziger Tomaten-Knoblauch-Pfanne
Würziges Miesmuschelfleisch in einer aromatischen Sauce aus Tomaten, Knoblauch, Chili und Kräutern. Schnell zubereitet und wunderbar mediterran – dazu passen...