Korb - 12 Austern Fines de claires Austern
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Productinformatie "Korb - 12 Austern Fines de claires Austern"
Korb mit 12 Fines de Claires Austern – Edle Meeresdelikatesse
Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack von 12 Fines de Claires Austern, sorgfältig in einem eleganten Korb präsentiert. Diese hochwertigen Austern stammen aus den renommierten Austernzuchten Frankreichs und überzeugen durch ihre zarte, leicht salzige Textur und das fein-nussige Aroma. Perfekt gereift in den salzigen Claires-Becken, bieten sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Ideal für besondere Anlässe oder als exklusive Vorspeise – erleben Sie den puren Genuss des Meeres!
Rezept: Frische Austern mit Zitronen-Vinaigrette
Zutaten (für 12 Austern):
- 12 frische Fines de Claires Austern
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL weißer Balsamico-Essig
- 1 kleine Schalotte, fein gehackt
- 1 EL frische Petersilie, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eiswürfel zum Servieren
- Zitronenscheiben zum Garnieren
Zubereitung:
Austern öffnen: Die Austern vorsichtig mit einem Austernmesser öffnen. Das Wasser in der Schale abgießen und die Austern im unteren Schalenhälften belassen.
Zitronen-Vinaigrette zubereiten: In einer kleinen Schüssel den Saft und die abgeriebene Schale einer Zitrone mit dem Olivenöl und dem weißen Balsamico-Essig vermischen. Die gehackte Schalotte und Petersilie hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Anrichten: Die geöffneten Austern auf einer Schale mit Eiswürfeln platzieren. Jede Auster mit etwas Zitronen-Vinaigrette beträufeln und mit Zitronenscheiben garnieren.
Servieren: Die Austern sofort servieren, am besten mit einem Glas Sekt oder Weißwein.
Guten Appetit!
| Allergene: | Frei von Fisch, Frei von Krebstieren, Frei von Milch, Frei von Nüssen, Frei von Sellerie, Frei von Senf, Frei von Weizenmehl |
|---|---|
| Ernährungsweise: | Glutenfrei, Pescetarisch |
| Fangmethode: | Dredgen |
| Haltbarkeit mit Versandtag: | ca. 10 Tage bei +2°C bis +7°C |
| Herkunft: | Atlantik |
| Packungsform: | Korb |
| Brennwert kj | 283 kj |
| Brennwert in kcal | 67 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 11,20 g |
| Salz | 0 g |
| Natrium | 0 g |
| Weichtiere | Yes |
Produktinformationen "Korb - 12 Austern Fines de claires Austern"
Bruttogewicht beim Abpacken ca.: 800g (Stückgewicht: 65-70g)
Inhalt: 12 Stück pro Korb
Die Pazifische Felsenauster Fine de claires hat einen leckeren leicht nußigen Geschmack.
Die Auster zählt Zweifels ohne zu den bekanntesten Meeresfrüchten.
Meistens wird diese Auster einfach, wie es öfter in Filmen zu sehen ist,
nach dem Öffnen mit etwas Zitrone geschlürft. Jedoch sind auch andere
Zubereitungsarten wie gegrillt oder Gratinieren möglich.
Packungsformen: Korb
Haltbarkeit: nach Erhalt 4 Tage, innerhalb des MHD verzehren.
Lat. Name: Crassostrea Gigas
Fanggebiet: Frankreich Aquakultur
Fangmethode: -----
de Beer Fisch-Feinkost GmbH
An den Darren 1 // 26736 Greetsiel
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