Edle Matjesfilets | Zarter Fischgenuss

Edle Emder-Matjes von Klaassen: Hochwertiger Genuss aus Norddeutschland

Willkommen in der Welt der edlen Emder-Matjes von Klaassen! Als renommierter Manufaktur die aus Norddeutschland bieten wir Ihnen einen exquisiten Genuss, der Feinschmeckerherzen höher schlagen lässt. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der hochwertigen Matjes und erleben Sie einen einzigartigen Geschmack, der seinesgleichen sucht.

Was macht unsere Edlen Emder-Matjes so besonders?

Unsere Edlen Emder-Matjes werden ausschließlich aus erlesenen, frischen Heringen höchster Qualität hergestellt. Sorgfältig ausgewählt und mit großer Expertise verarbeitet, garantieren wir Ihnen einen einzigartigen Geschmack, der Sie begeistern wird. Die Verwendung von qualitativ hochwertigem Fisch ist für uns von größter Bedeutung, um Ihnen stets ein erstklassiges Produkt bieten zu können.

Handwerkliche Tradition und Qualität

Bei Klaassen verbinden wir handwerkliche Tradition mit modernsten Produktionsverfahren. Der milde Salzgehalt von ca. 5% und ein Fettgehalt um ca. 15% machen diese Filets so bekömmlich. Jeder Schritt der Herstellung unserer Edlen Emder-Matjes wird mit größter Sorgfalt und Expertise durchgeführt. Angefangen bei der Auswahl der Heringe bis hin zur Veredelung, achten wir auf höchste Qualität für einen unvergleichlichen Geschmack und einen zarten Schmelz. Unsere langjährige Erfahrung und Leidenschaft für exzellente Produkte spiegeln sich in jedem Bissen wider.

Vielseitig und köstlich

Die Edlen Emder-Matjes von Klaassen sind nicht nur geschmacklich herausragend, sondern auch äußerst vielseitig einsetzbar. Ob als Vorspeise auf frischem Brot, in Salaten oder als Hauptbestandteil einer feinen Fischplatte – die Möglichkeiten sind nahezu grenzenlos. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie kulinarische Meisterwerke mit unseren Edlen Emder-Matjes.

Klaassen: Ihr verlässlicher Partner für hochwertige Matjes

Als Familienunternehmen legen wir großen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Kundenzufriedenheit. Unsere Edlen Emder-Matjes stehen für erstklassige Produkte, die höchsten Ansprüchen gerecht werden. Wir setzen auf eine umweltschonende Produktion und achten auf die Einhaltung strenger Qualitätsstandards, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten zu können.

Entdecken Sie die Welt der Edlen Emder-Matjes von Klaassen und lassen Sie sich von der norddeutschen Küstenküche verführen. Genießen Sie den feinen Geschmack unserer exquisiten Matjesvariationen. Qualität, Geschmack und Tradition vereint in einem Produkt - Klaassen macht es möglich. Guten Appetit!

Productinformatie "Greetsieler Edle Matjesfilets"

Die Variante Klar meint das die Filets nicht in Rapsöl liegen sondern in einem Aufguss auf Wasserbasis. Der Geschmack der Filets selbst ist identisch. Es entfallen für uns bei dieser Variente die hohen Einkaufspreise des Rapsöls, diese geringeren Kosten geben wir in Form eines geringeren Verkaufspreises an Sie weiter.

Abpackung:	300g-Schale 5 Filets, 500g-Schale 7-10 Filets, 2250g-Eimer 30-35 Filets
Allergene:	Frei von Milch, Frei von Senf
Eingelegt in:	Rapsöl, bei Variante Klar kein Rapsöl sondern Aufguss (ohne Öl)
Ernährungsweise:	Glutenfrei, Pescetarisch
Fangmethode:	Senk- und Hebenetze, Umschließungsnetze
Fischeinwaage:	-Fischeinwaage entspricht der gewählten Gewichtseinheit
Haltbarkeit mit Versandtag:	ca. 4-6 Wochen +2°C bis +7°C
Herkunft:	Nordostatlantik
Packungsform:	Schale oder Eimer
Zertifizierung:	MSC Siegel
Zustand:	Eingelegt

Nutritional values

Unprepared per 100 g

Brennwert kj	830 kj
Brennwert in kcal	205 kcal
Fett	15,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	3 g
Kohlenhydrate	0,15 g
davon Zucker	0,18 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	13,7 g
Salz	3,1 g
Natrium	0 g

Allergens

Fisch	Yes

Additional information

300g Schale: Matjesfilets 60%

500g Schale: Matjesfilets 65%

2250g Eimer: Matjesfilets 70%

Matjesfilets: (Heringsfilets ; Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Sorbinsäure; Trockeglucosesirup; Säureregulator: Glucono-delta-Lacton; Rote Beete Saft; Dextrose; Proteasen) Rapsöl

Varianten Klar:

Matjesfilets: (Heringsfilets ; Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Sorbinsäure; Trockeglucosesirup; Säureregulator: Glucono-delta-Lacton; Rote Beete Saft; Dextrose; Proteasen), Säuerungsmittel: E270, E296, E330 // Konservierungsstoff: E211, E202

Herkunftsort

Lat. Name: Clupea Harengus Fanggebiet: Norwegische See, FAO27 Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze

Placer on the market

de Beer Fisch-Feinkost GmbH
An den Darren 1 // 26736 Greetsiel

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