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Makrele küchenfertig

Productinformatie "Makrele küchenfertig"

Die Makrele ist ein beliebter Fisch mit einem intensiven Geschmack und einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. 

Die Makrele ist ein Salzwasserfisch, der in verschiedenen Teilen der Welt vorkommt, darunter der Nordatlantik, der Pazifik und das Mittelmeer. Sie ist bekannt für ihre silbrig-blauen Schuppen und ihren schlanken Körper. Makrelen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen, was sie zu einer gesunden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.

Der Geschmack der Makrele ist kräftig, aromatisch und leicht ölig. Ihr Fleisch ist fest und saftig, mit einem leicht süßlichen Geschmack. Die Makrele wird oft gegrillt, gebraten oder geräuchert serviert. Durch das Räuchern bekommt sie einen intensiven und rauchigen Geschmack, der sie zu einer Delikatesse macht.

Die Makrele kann auf vielfältige Weise in der Küche verwendet werden. Sie eignet sich hervorragend für Grillgerichte, wo sie mit Gewürzen und Marinaden verfeinert wird. Geräucherte Makrele kann als Brotaufstrich, in Salaten oder als Zutat in Pastagerichten verwendet werden. Sie lässt sich auch gut in Suppen und Eintöpfen verarbeiten und verleiht diesen eine kräftige Geschmacksnote.

Wenn Sie nach Makrelen suchen, achten Sie auf Frische und Qualität. Frische Makrelen sollten klare Augen haben, einen angenehmen Geruch und festes Fleisch. Wir arbeiten nur mit Lieferanten zusammen welchen sich intensiv um den Schutz der Meere bemühen und gegen die Überfischung kämpfen.

Insgesamt ist die Makrele ein geschmackvolles und gesundes Lebensmittel, das in der Küche vielfältig eingesetzt werden kann. Ob gegrillt, gebraten oder geräuchert, die Makrele bietet einen kräftigen und aromatischen Geschmack, der viele Gaumen erfreut. Probieren Sie verschiedene Zubereitungsarten aus und entdecken Sie die köstlichen Möglichkeiten, die die Makrele zu bieten hat.

Rezept: Ganze Makrele aus dem Ofen mit Kräutern und Zitrone

Zutaten (für 4 Personen):

  • 4 küchenfertige Makrelen (je ca. 300 g)
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Bio-Zitrone, in Scheiben geschnitten
  • 3 Zweige Rosmarin
  • 3 Zweige Thymian
  • 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Zubereitung:

  1. Makrelen vorbereiten: Die küchenfertigen Makrelen innen und außen gut abspülen und trocken tupfen. Die Fische leicht salzen und pfeffern.

  2. Füllen und würzen: In jede Makrele einige Zitronenscheiben, Rosmarin, Thymian und Knoblauchscheiben legen. Das verleiht dem Fisch ein intensives Aroma beim Garen.

  3. Backen: Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Makrelen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln. Die restlichen Zitronenscheiben um die Fische legen.
    Backzeit: 20–25 Minuten, bis die Haut knusprig und das Fleisch gar ist.

  4. Anrichten: Die Makrelen auf Tellern anrichten und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen. Nach Belieben mit weiteren Zitronenscheiben servieren.


Serviervorschlag:

Dazu passen Ofenkartoffeln, ein frischer Blattsalat oder gegrilltes Gemüse. Diese einfache, aber aromatische Zubereitung bringt den vollen Geschmack der Makrele zur Geltung und ist ein echter Genuss für Fischliebhaber. Guten Appetit!


Marktüblich handelt es sich um Seefrostware, das heißt, dass die Makrelen direkt auf See in 20kg Blöcken gefroren werden.

 

Die Ware wird vakuumiert geliefert.


Allergene: Frei von Krebstieren, Frei von Milch, Frei von Nüssen, Frei von Sellerie, Frei von Senf, Frei von Weichtieren, Frei von Weizenmehl
Ernährungsweise: Glutenfrei, Pescetarisch
Fangmethode: Haken und Langleinen
Haltbarkeit mit Versandtag: ca. 5 Tage +2°C bis +7°C
Herkunft: Nordsee, Salzwasser, Wildfang
Packungsform: für den Transport vakuumiert
Zustand: Frisch / Seefrostware
Nutritional values
Unprepared per 100 g
Brennwert kj 760 kj
Brennwert in kcal 180 kcal
Fett 11,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,75 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 19,2 g
Salz 0,08 g
Natrium 0,95 g
Allergens
Fisch Yes
Additional information
Zutaten
Makrele
Herkunftsort
Lat. Name: Scomber scombrus Fanggebiet: Nordostatlantik, FAO27 (Norwegische See) Fangmethode: Umschließungs.- und Hebenetze
Inverkehrbringer
Fisch Klaassen
Placer on the market

de Beer Fisch-Feinkost GmbH
An den Darren 1 // 26736 Greetsiel

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19 van 19 beoordelingen

Gemiddelde waardering van 4.9 van 5 sterren


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1 - 10 van 19 beoordelingen

30 januari 2025 07:24

Recensie met een waardering van 5 van de 5 sterren

Gerne wider

Sehr zufrieden.
Frisch und gut verpackt.

15 november 2024 17:20

Recensie met een waardering van 5 van de 5 sterren

Einfach gut

Tolle Fische, festes fleisch, im ganzen gegrillt

23 augustus 2023 18:25

Recensie met een waardering van 5 van de 5 sterren

Top

haben wir lecker Steckerlfisch draus gemacht

3 november 2022 08:50

Recensie met een waardering van 5 van de 5 sterren

Topp

Gute Größe und sehr Frisch

7 september 2022 16:50

Recensie met een waardering van 5 van de 5 sterren

Perfekt!

Ich hatte 9 ganze Makrelen zum Grillen für eine Geburtstagsfeier bestellt. Ich muss sagen, ich war begeistert. Pünktliche Lieferung, super verpackt. Die Eispack's waren noch halb gefroren. Die Qualität der Fische war herausragend. Festes Fleisch und geschmackvolles Aroma. So wie es sein soll. Preis-Leistungsverhältnis Top! Ich werde mit Sicherheit wieder bestellen.

22 juni 2022 09:32

Recensie met een waardering van 5 van de 5 sterren

Sehr gute Ware.!!

Sehr gute Ware.!!

7 april 2022 17:57

Recensie met een waardering van 5 van de 5 sterren

Sehr zufriedener Kunde

Die Ware ist frisch und äußerst schmackhaft!

4 maart 2022 09:44

Recensie met een waardering van 5 van de 5 sterren

immer wieder…!

Die Makrelen habe ich geräuchert, super Geschmack und Qualität…

25 januari 2022 15:45

Recensie met een waardering van 5 van de 5 sterren

hervorragend

wir haben Stzeckerlfisch gemacht, super

21 december 2021 19:32

Recensie met een waardering van 5 van de 5 sterren

Wie immer Topp gerne wieder

Wie immer zuverlässig und Top Ware !!! einfach Toll

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