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Lachssteak Steak Norw. Lachs im Anschnitt

€ 17,95

Inhoud: 500g (€ 35,90* / 1000 g )

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500g

1000g

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Productnummer: 20560500

Productinformatie "Lachssteak Steak Norw. Lachs im Anschnitt"

Unser Lachssteak aus Norwegen im Anschnitt besticht durch seine hervorragende Qualität und die leuchtend orange-rosa Farbe, die für frischen norwegischen Lachs typisch ist. Dieses saftige Steak stammt aus nachhaltigen Fanggebieten Norwegens und überzeugt mit einer zarten, feinfaserigen Struktur und vollem Geschmack. Ideal zum Braten, Grillen oder Backen, bringt das Lachssteak im Anschnitt den puren Geschmack des Nordens auf den Teller – perfekt für Genießer, die Wert auf Qualität und Frische legen.

Rezept: Lachssteak im Anschnitt – Saftig gebraten mit Kräuter-Zitronen-Butter

Zutaten (für 4 Personen):

4 Lachssteaks im Anschnitt (à ca. 180–200 g)
2 EL Olivenöl
1 TL Zitronensaft
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL frische Kräuter (z. B. Dill, Petersilie, Schnittlauch), gehackt
50 g Butter
1 Bio-Zitrone, in Scheiben geschnitten

Zubereitung:

Lachssteaks vorbereiten: Die Lachssteaks mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Anschließend beiseitestellen, während die Pfanne erhitzt wird.
Braten: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Den Knoblauch kurz anschwitzen, dann die Lachssteaks hineinlegen. Bei mittlerer Hitze 3–4 Minuten auf der ersten Seite braten, bis sie eine goldbraune Kruste entwickeln. Die Steaks wenden und weitere 3–4 Minuten braten, bis der Lachs innen noch leicht glasig bleibt.
Kräuter-Zitronen-Butter zubereiten: Während der Lachs brät, die Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen. Die gehackten Kräuter hinzufügen und kurz aufschäumen lassen. Mit etwas Zitronensaft abschmecken.
Anrichten: Die Lachssteaks auf Tellern anrichten und mit der warmen Kräuter-Zitronen-Butter übergießen. Nach Belieben mit frischen Zitronenscheiben und zusätzlichen Kräutern garnieren.

Serviervorschlag:

Dazu passen hervorragend Ofenkartoffeln, frisches Gemüse oder ein leichter Salat. Lachssteak im Anschnitt ist ein unkompliziertes Gericht, das durch seine Saftigkeit und den aromatischen Geschmack überzeugt – ideal für ein schnelles, aber dennoch besonderes Abendessen. Guten Appetit!

Allergene:	Frei von Krebstieren, Frei von Milch, Frei von Nüssen, Frei von Sellerie, Frei von Senf, Frei von Weichtieren, Frei von Weizenmehl
Ernährungsweise:	Glutenfrei, Pescetarisch
Fischeinwaage:	-Fischeinwaage entspricht der gewählten Gewichtseinheit
Haltbarkeit mit Versandtag:	ca. 5 Tage +2°C bis +7°C
Herkunft:	Aquakultur, Norwegen
Packungsform:	für den Transport vakuumiert
Zustand:	Frisch

Nutritional values

Unprepared per 100 g

Brennwert kj	830 kj
Brennwert in kcal	207 kcal
Fett	12,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	2 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	20,5 g
Salz	0,07 g
Natrium	0 g

Allergens

Fisch	Yes

Additional information

Zutaten

Lachs

Herkunftsort

Lat. Name: Salmo salar // Fanggebiet: Norwegen aus Aquakultur //Fangmethode: -----

Inverkehrbringer

Fisch Klaassen

Placer on the market

de Beer Fisch-Feinkost GmbH
An den Darren 1 // 26736 Greetsiel

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20 april 2022 19:56

Beste Qualität.Nur zu empfehlen.

25 januari 2022 19:25

Sehr empfehlenswert

Ich kann Sie nur empfehlen , einfach wunderbar frisch & herzhaft, Ideal für leichte Salate & für anspruchsvolle Dinner Party.

1 maart 2021 14:59

Frisch aus der Pfanne im Stück gebraten

Frisch aus der Pfanne im Stück gebraten ein köstlicher Fischgenuss. Sehr zu empfehlen, sehr sehr hohe Qualität.

19 februari 2021 12:38

Erster Klasse

Wie alles was ich von der Firma bekomme, ist erster klasse frisch , gut & günstig & sichere schnelle Lieferung. *****

28 juli 2020 10:10

Nur den von der Küste

Ein Geschmackserlebnis auf der Zunge

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