{"id":4133,"date":"2026-09-23T08:59:20","date_gmt":"2026-09-23T06:59:20","guid":{"rendered":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/?p=4133"},"modified":"2026-09-25T11:46:31","modified_gmt":"2026-09-25T09:46:31","slug":"dorade-aus-dem-ofen-mit-zitrone-und-kraeutern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/dorade-aus-dem-ofen-mit-zitrone-und-kraeutern\/","title":{"rendered":"Dorade aus dem Ofen mit Zitrone und Kr\u00e4utern"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"4133\" class=\"elementor elementor-4133\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"has_eae_slider elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-040ca89 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"040ca89\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"has_eae_slider elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-32bb231\" data-id=\"32bb231\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-831ec21 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"831ec21\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h3 data-pm-slice=\"1 1 []\"><a href=\"https:\/\/greetfish.de\/fisch\/frisch-fisch\/dorade\/\">Dorade<\/a> aus dem Ofen \u2013 mediterran, saftig und aromatisch<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/greetfish.de\/fisch\/frisch-fisch\/dorade\/\">Dorade<\/a> begeistert mit ihrem zarten, saftigen Fleisch und ihrem fein-w\u00fcrzigen Geschmack. Im Ofen l\u00e4sst sie sich besonders schonend garen und nimmt die Aromen von frischer Zitrone, Knoblauch und mediterranen Kr\u00e4utern wunderbar auf. So entsteht ein leichtes, aromatisches Fischgericht, das unkompliziert zuzubereiten ist und nach Urlaub am Mittelmeer schmeckt.<\/p>\n<h2><a href=\"https:\/\/greetfish.de\/fisch\/frisch-fisch\/dorade\/\">Dorade<\/a> aus dem Ofen mit Zitrone und Kr\u00e4utern<\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Eine <a href=\"https:\/\/greetfish.de\/fisch\/frisch-fisch\/dorade\/\">Dorade<\/a> aus dem Ofen ist unkompliziert, aromatisch und perfekt f\u00fcr alle, die mediterranen Fischgenuss lieben. Mit Zitrone, Knoblauch und frischen Kr\u00e4utern wird die <a href=\"https:\/\/greetfish.de\/fisch\/frisch-fisch\/dorade\/\">Dorade<\/a> besonders saftig und bekommt ein herrlich feines Aroma.<\/p>\n<h3>Zutaten f\u00fcr 2 Personen<\/h3>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li>2 k\u00fcchenfertige <a href=\"https:\/\/greetfish.de\/fisch\/frisch-fisch\/dorade\/\">Doraden<\/a><\/li>\n<li>1 Bio-Zitrone<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>3 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>2 Zweige Rosmarin<\/li>\n<li>4 Zweige Thymian<\/li>\n<li>1 kleine Handvoll Petersilie<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>frisch gemahlener schwarzer Pfeffer<\/li>\n<li>optional etwas grobes Meersalz<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Zubereitung<\/h3>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Den Backofen auf 200 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Die<a href=\"https:\/\/greetfish.de\/fisch\/frisch-fisch\/dorade\/\"> Doraden<\/a> innen und au\u00dfen kurz absp\u00fclen und anschlie\u00dfend sorgf\u00e4ltig trocken tupfen. Die Haut auf beiden Seiten jeweils zwei- bis dreimal leicht einschneiden.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Die Zitrone in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Den Knoblauch sch\u00e4len und ebenfalls in feine Scheiben schneiden.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Die <a href=\"https:\/\/greetfish.de\/fisch\/frisch-fisch\/dorade\/\">Doraden<\/a> innen mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und mit Zitronenscheiben, Knoblauch, Rosmarin, Thymian und Petersilie f\u00fcllen.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Anschlie\u00dfend die Fische au\u00dfen mit Oliven\u00f6l einreiben und nochmals leicht salzen und pfeffern.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Die <a href=\"https:\/\/greetfish.de\/fisch\/frisch-fisch\/dorade\/\">Doraden<\/a> in eine Auflaufform oder auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und etwa 25 bis 30 Minuten im Ofen garen.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Vor dem Servieren mit etwas frischem Zitronensaft betr\u00e4ufeln.<\/p>\n<h3>Tipp<\/h3>\n<p>Besonders gut passen Ofenkartoffeln, mediterranes Gem\u00fcse oder ein frischer Salat zur <a href=\"https:\/\/greetfish.de\/fisch\/frisch-fisch\/dorade\/\">Dorade<\/a>.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dorade aus dem Ofen \u2013 mediterran und aromatisch<\/p>\n<p>Zarte Dorade, frische Zitrone und mediterrane Kr\u00e4uter verbinden sich im Ofen zu einem leichten, aromatischen Gericht. Die schonende Zubereitung bewahrt den feinen Geschmack und h\u00e4lt den Fisch angenehm saftig.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4144,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[76,7],"tags":[],"class_list":["post-4133","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fisch-rezepte","category-rezepte"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Dorade aus dem Ofen mit Zitrone und Kr\u00e4utern - GreetFish Magazin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dorade aus dem Ofen mit Zitrone, Knoblauch und Kr\u00e4utern. 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