{"id":3995,"date":"2026-08-04T11:05:00","date_gmt":"2026-08-04T09:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/?p=3995"},"modified":"2026-09-04T11:48:03","modified_gmt":"2026-09-04T09:48:03","slug":"miesmuschelfleisch-in-tomatensauce-greetfish","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/miesmuschelfleisch-in-tomatensauce-greetfish\/","title":{"rendered":"Miesmuschelfleisch in w\u00fcrziger Tomaten-Knoblauch-Pfanne"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"3995\" class=\"elementor elementor-3995\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"has_eae_slider elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-acc7d52 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"acc7d52\" data-element_type=\"section\" data-settings=\"{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"has_eae_slider elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5673c9c\" data-id=\"5673c9c\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fc1cd1f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fc1cd1f\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h2>Gekochtes <a href=\"https:\/\/greetfish.de\/meeresfruechte-meeresfruechte-tk\/32010500\/miesmuschelfleisch-gekocht\">Miesmuschelfleisch<\/a> \u2013 vielseitig, w\u00fcrzig und schnell zubereitet<\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Gekochtes <a href=\"https:\/\/greetfish.de\/meeresfruechte-meeresfruechte-tk\/32010500\/miesmuschelfleisch-gekocht\">Miesmuschelfleisch<\/a> ist besonders praktisch, weil es bereits aus der Schale gel\u00f6st und vorgegart ist. Dadurch l\u00e4sst es sich schnell und unkompliziert weiterverarbeiten \u2013 ideal f\u00fcr Pasta, Salate, Pfannengerichte oder cremige Saucen.<\/p>\n<p>Geschmacklich ist <a href=\"https:\/\/greetfish.de\/meeresfruechte-meeresfruechte-tk\/32010500\/miesmuschelfleisch-gekocht\">Miesmuschelfleisch<\/a> angenehm w\u00fcrzig, leicht salzig und typisch maritim. Da es bereits gekocht ist, sollte es bei der Zubereitung nur noch kurz erw\u00e4rmt werden. Zu langes Erhitzen kann dazu f\u00fchren, dass das Muschelfleisch fest oder z\u00e4h wird.<\/p>\n<h2><a href=\"https:\/\/greetfish.de\/meeresfruechte-meeresfruechte-tk\/32010500\/miesmuschelfleisch-gekocht\">Miesmuschelfleisch<\/a> in w\u00fcrziger Tomaten-Knoblauch-Pfanne<\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Diese schnelle Pfanne ist kr\u00e4ftig, aromatisch und unkompliziert. Tomaten, Knoblauch, Chili und Kr\u00e4uter bilden eine w\u00fcrzige Sauce, in der das bereits gekochte Muschelfleisch nur noch kurz erw\u00e4rmt wird.<\/p>\n<h3>Zutaten f\u00fcr 2 Personen<\/h3>\n<ul data-spread=\"false\">\n<li>300 g gekochtes <a href=\"https:\/\/greetfish.de\/meeresfruechte-meeresfruechte-tk\/32010500\/miesmuschelfleisch-gekocht\">Miesmuschelfleisch<\/a><\/li>\n<li>1 kleine Zwiebel<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>2 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>300 g gehackte Tomaten<\/li>\n<li>1 EL Tomatenmark<\/li>\n<li>1 kleine Prise Chiliflocken<\/li>\n<li>\u00bd TL Paprikapulver<\/li>\n<li>1 TL getrockneter Oregano<\/li>\n<li>2 EL frisch gehackte Petersilie<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>schwarzer Pfeffer<\/li>\n<li>optional etwas Zitronensaft<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Zubereitung<\/h3>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Zwiebel und Knoblauch fein hacken.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Oliven\u00f6l in einer Pfanne erhitzen und beides darin glasig anschwitzen. Das Tomatenmark hinzugeben und kurz mitr\u00f6sten.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Die gehackten Tomaten, Chiliflocken, Paprikapulver und Oregano hinzuf\u00fcgen und die Sauce etwa 8 bis 10 Minuten leicht einkochen lassen.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Das gekochte <a href=\"https:\/\/greetfish.de\/meeresfruechte-meeresfruechte-tk\/32010500\/miesmuschelfleisch-gekocht\">Miesmuschelfleisch<\/a> unterheben und bei niedriger Hitze nur noch etwa 2 bis 3 Minuten erw\u00e4rmen.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Zum Schluss Petersilie dar\u00fcbergeben und nach Geschmack mit etwas Zitronensaft verfeinern.<\/p>\n<h3>Serviertipp<\/h3>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Dazu passen knuspriges Baguette, Reis oder kleine Ofenkartoffeln. Auch als mediterrane Vorspeise l\u00e4sst sich die Muschelpfanne hervorragend servieren.<\/p>\n<div contenteditable=\"false\"><hr \/><\/div>\n<h2>Tipps f\u00fcr gekochtes <a href=\"https:\/\/greetfish.de\/meeresfruechte-meeresfruechte-tk\/32010500\/miesmuschelfleisch-gekocht\">Miesmuschelfleisch<\/a><\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Da das <a href=\"https:\/\/greetfish.de\/meeresfruechte-meeresfruechte-tk\/32010500\/miesmuschelfleisch-gekocht\">Miesmuschelfleisch<\/a> bereits gegart ist, muss es nicht erneut vollst\u00e4ndig durchgekocht werden. Es reicht aus, es am Ende der Zubereitung kurz und schonend zu erw\u00e4rmen.<\/p>\n<p>So bleibt das Fleisch zart und saftig und beh\u00e4lt seinen typischen Geschmack. Besonders gut harmoniert <a href=\"https:\/\/greetfish.de\/meeresfruechte-meeresfruechte-tk\/32010500\/miesmuschelfleisch-gekocht\">Miesmuschelfleisch<\/a> mit Knoblauch, Zitrone, Tomaten, Kr\u00e4utern, Wei\u00dfwein und cremigen Saucen.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><!-- wp:paragraph --><\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph --><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W\u00fcrziges Miesmuschelfleisch in einer aromatischen Sauce aus Tomaten, Knoblauch, Chili und Kr\u00e4utern. Schnell zubereitet und wunderbar mediterran \u2013 dazu passen knuspriges Baguette, Reis oder kleine Ofenkartoffeln.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4027,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[78,7],"tags":[],"class_list":["post-3995","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-einfache-und-schnelle-rezepte","category-rezepte"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Miesmuschelfleisch in w\u00fcrziger Tomaten-Knoblauch-Pfanne - GreetFish Magazin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"W\u00fcrziges Miesmuschelfleisch in Tomatensauce mit Knoblauch, Chili und Kr\u00e4utern. 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