{"id":1993,"date":"2021-12-22T13:44:34","date_gmt":"2021-12-22T12:44:34","guid":{"rendered":"https:\/\/emder-fisch-feinkost.de\/magazin\/?p=1993"},"modified":"2022-08-25T11:20:04","modified_gmt":"2022-08-25T09:20:04","slug":"fisch-richtig-auftauen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/","title":{"rendered":"Fisch richtig auftauen"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Fisch richtig auftauen\u00a0ben\u00f6tigt Zeit<\/h2>

Ein bekanntes Problem: Wer nicht unmittelbar an der K\u00fcste lebt, kauft frischen Fisch gefroren<\/strong> ein. Man m\u00f6chte ihn zubereiten und vergisst ihn rechtzeitig aufzutauen<\/strong>. In solchen Momenten lieb\u00e4ugelt man mit der Mikrowelle und anderen rabiaten Methoden. Wieso das eine schlechte Idee ist und wie man Fisch richtig auftauen kann, wird im Folgenden er\u00f6rtert.<\/p>

Fisch in der Mikrowelle auftauen: Ja oder Nein?<\/h2>

Jede Mikrowelle verf\u00fcgt \u00fcber einen Auftau-Modus. Wer ihn bereits genutzt hat wei\u00df, dass die Funktion nicht das h\u00e4lt, was sie verspricht. Selbst wenn die Funktion tadellos arbeiten w\u00fcrde, w\u00e4re sie zum Auftauen von Fisch ungeeignet<\/strong>.
Filets sind nicht identisch dick geschnitten. Das gilt unabh\u00e4ngig davon, ob es sich um ein Lachs-Filet<\/a> oder andere Fischsorten<\/a> handelt. Ein kompletter Fisch hat Teilbereiche, die von Natur aus d\u00fcnner sind. Die Bereiche werden im Zuge der ungleichm\u00e4\u00dfigen Hitzeverteilung<\/strong> in der Mikrowelle gegart und werden z\u00e4h, wohingegen der Rest lange gefroren bleibt.
Fisch, der generell sensibel auf kleinste Temperaturerh\u00f6hungen reagiert, leidet darunter. Das im Saft erhaltene Eiwei\u00df flockt zuerst aus und bildet unappetitliche Schlieren. Der Geschmack ver\u00e4ndert sich mit dem Ausflocken der Eiwei\u00dfe<\/strong>. Das ungleichm\u00e4\u00dfige Erhitzen schadet dem Fisch in dessen Konsistenz.<\/p>


Das Auftauen in der Mikrowelle sorgt daf\u00fcr, dass sich das Tauwasser unter dem Fisch sammelt und st\u00e4rker erhitzt wird, als die \u00fcbrigen Bereiche. Das verst\u00e4rkt den Effekt zus\u00e4tzlich und birgt Gefahr, dass der Fisch partiell gekocht wird.<\/p>

Gefrorenen Fisch richtig auftauen: nicht bei Raumtemperatur<\/h2>

Wer Fisch bei Raumtemperatur auftaut, riskiert das Wachstum unliebsamer Keime im Fleisch. Soll der Fisch roh verzehrt werden, spielt man bei der Methode mit seiner Gesundheit. Der Auftauprozess verl\u00e4uft von Au\u00dfen nach Innen. Das bedeutet, dass die dickste Stelle lang gefroren bleibt, wohingegen sich die \u00e4u\u00dfere Schicht stundenlang auf Raumtemperatur befindet. Bakterien k\u00f6nnen sich ungehindert vermehren<\/strong>. Die vergleichsweise geringe Zeitersparnis steht in keiner Relation zum Risiko einer Lebensmittelvergiftung.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\"Frisch<\/a><\/figure>

Lachsforellen<\/a><\/h3>

Ganze Lachsforellen k\u00fcchenfertig ausgenommen.<\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\n\t\t
<\/div>\n\t\t
<\/div>\n\t\t
\n\t\t\tOnline bestellen<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\tOnline bestellen<\/span>\t\t<\/div>\n\t<\/a>\n<\/div>\n<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t

Fisch nicht im Wasser auftauen<\/h2>

Wer sein Fischfilet auspackt und l\u00e4ngere Zeit mit flie\u00dfendem Wasser behandelt, schadet der Fleischstruktur und dem Geschmack. Essentielle Geschmacksbestandteile und Fette k\u00f6nnen mit dem Waschen entfernt werden. Au\u00dferdem nimmt das Gewebe das zus\u00e4tzliche Wasser auf. Das macht es unm\u00f6glich beim Anbraten eine Kruste zu erzeugen, da das Fischst\u00fcck zuerst entw\u00e4ssert und partiell gekocht wird.<\/p>

Fisch richtig auftauen<\/h2>

Um Fisch sicher und richtig aufzutauen, wird er am Vortag auf dem Gefrierfach<\/strong> entnommen und in der Verpackung in den K\u00fchlschrank<\/strong> \u00fcberf\u00fchrt. Um das Kondensat aufzufangen, legt man einen Teller darunter, um den K\u00fchlschrank sauber zu halten. Die Temperaturdifferenz zwischen der gefrorenen Ware und dem Umgebungsmedium ist ausreichend. Mit dieser schonenden Methode bleiben der Geschmack und die Struktur tadellos erhalten. Fettreiche Fische, wie Lachs<\/a>\u00a0oder Heilbutt<\/a> verlieren keinen Saft und m\u00fcssen nach dem Auftauen nur abgetupft werden. Beim Braten ist die perfekte Kruste garantiert ohne, dass der Fisch trocken schmeckt.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\"\"<\/a><\/figure>

R\u00e4ucheraal <\/a><\/h3>

R\u00e4ucheraal aus der hauseigenen R\u00e4ucheraal im Filet oder als ganzen Aal.<\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\n\t\t
<\/div>\n\t\t
<\/div>\n\t\t
\n\t\t\tOnline bestellen<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\tOnline bestellen<\/span>\t\t<\/div>\n\t<\/a>\n<\/div>\n<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fisch richtig auftauen ben\u00f6tigt Zeit Ein bekanntes Problem: Wer nicht unmittelbar an der K\u00fcste lebt, kauft frischen Fisch gefroren ein. Man m\u00f6chte ihn zubereiten und vergisst ihn rechtzeitig aufzutauen. In solchen Momenten lieb\u00e4ugelt man mit der Mikrowelle und anderen rabiaten Methoden. Wieso das eine schlechte Idee ist und wie man Fisch richtig auftauen kann, wird im […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1994,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[94,93],"tags":[],"class_list":["post-1993","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fisch","category-fischratgeber-tipps-2"],"yoast_head":"\nFisch richtig auftauen - GreetFish Magazin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Wie wird fisch richtig aufgetaut \u271a Kann Fisch in der Mikrowelle aufgetaut werden \u271a sollte man Fisch in Wasser auftauen \u27bd Jetzt informieren!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fisch richtig auftauen - GreetFish Magazin\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Wie wird fisch richtig aufgetaut \u271a Kann Fisch in der Mikrowelle aufgetaut werden \u271a sollte man Fisch in Wasser auftauen \u27bd Jetzt informieren!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"GreetFish Magazin\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-12-22T12:44:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-08-25T09:20:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/fisch-auftauen-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Matthias Klaassen\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Matthias Klaassen\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/\"},\"author\":{\"name\":\"Matthias Klaassen\",\"@id\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#\/schema\/person\/2a6ee751b827643b6a64314ac507588b\"},\"headline\":\"Fisch richtig auftauen\",\"datePublished\":\"2021-12-22T12:44:34+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-25T09:20:04+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/\"},\"wordCount\":528,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Fisch\",\"Fischratgeber & Tipps\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/\",\"url\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/\",\"name\":\"Fisch richtig auftauen - GreetFish Magazin\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-12-22T12:44:34+00:00\",\"dateModified\":\"2022-08-25T09:20:04+00:00\",\"description\":\"Wie wird fisch richtig aufgetaut \u271a Kann Fisch in der Mikrowelle aufgetaut werden \u271a sollte man Fisch in Wasser auftauen \u27bd Jetzt informieren!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Fisch richtig auftauen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#website\",\"url\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/\",\"name\":\"GreetFish Magazin\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#organization\",\"name\":\"GreetFish Magazin\",\"url\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/\",\"sameAs\":[],\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Magazin-Logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Magazin-Logo.png\",\"width\":350,\"height\":100,\"caption\":\"GreetFish Magazin\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#\/schema\/person\/2a6ee751b827643b6a64314ac507588b\",\"name\":\"Matthias Klaassen\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89fe4ab9b23b4b92b3d311f0e7e38243c94277154151f6f9a2714403c0818313?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89fe4ab9b23b4b92b3d311f0e7e38243c94277154151f6f9a2714403c0818313?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Matthias Klaassen\"},\"url\":\"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/author\/matthias-klaassen\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Fisch richtig auftauen - GreetFish Magazin","description":"Wie wird fisch richtig aufgetaut \u271a Kann Fisch in der Mikrowelle aufgetaut werden \u271a sollte man Fisch in Wasser auftauen \u27bd Jetzt informieren!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Fisch richtig auftauen - GreetFish Magazin","og_description":"Wie wird fisch richtig aufgetaut \u271a Kann Fisch in der Mikrowelle aufgetaut werden \u271a sollte man Fisch in Wasser auftauen \u27bd Jetzt informieren!","og_url":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/","og_site_name":"GreetFish Magazin","article_published_time":"2021-12-22T12:44:34+00:00","article_modified_time":"2022-08-25T09:20:04+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/fisch-auftauen-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Matthias Klaassen","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Matthias Klaassen","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"4\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/"},"author":{"name":"Matthias Klaassen","@id":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#\/schema\/person\/2a6ee751b827643b6a64314ac507588b"},"headline":"Fisch richtig auftauen","datePublished":"2021-12-22T12:44:34+00:00","dateModified":"2022-08-25T09:20:04+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/"},"wordCount":528,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#organization"},"articleSection":["Fisch","Fischratgeber & Tipps"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/","url":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/","name":"Fisch richtig auftauen - GreetFish Magazin","isPartOf":{"@id":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#website"},"datePublished":"2021-12-22T12:44:34+00:00","dateModified":"2022-08-25T09:20:04+00:00","description":"Wie wird fisch richtig aufgetaut \u271a Kann Fisch in der Mikrowelle aufgetaut werden \u271a sollte man Fisch in Wasser auftauen \u27bd Jetzt informieren!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/fisch-richtig-auftauen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Fisch richtig auftauen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#website","url":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/","name":"GreetFish Magazin","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#organization","name":"GreetFish Magazin","url":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/","sameAs":[],"logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Magazin-Logo.png","contentUrl":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Magazin-Logo.png","width":350,"height":100,"caption":"GreetFish Magazin"},"image":{"@id":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#\/schema\/person\/2a6ee751b827643b6a64314ac507588b","name":"Matthias Klaassen","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89fe4ab9b23b4b92b3d311f0e7e38243c94277154151f6f9a2714403c0818313?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/89fe4ab9b23b4b92b3d311f0e7e38243c94277154151f6f9a2714403c0818313?s=96&d=mm&r=g","caption":"Matthias Klaassen"},"url":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/author\/matthias-klaassen\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1993"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2342,"href":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1993\/revisions\/2342"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/greetfish.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}